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Siete aceites de oliva virgen extra integrarán el distintivo “Jaén Selección” durante 2012

Viernes, febrero 10th, 2012

major characterstics of plant asset “Fuenroble”, “Melgarejo Gourmet”, “La quinta esencia”, “Tuccioliva Gran Selección”, “Nobleza del Sur Centenarium Premium”, “Oro de Cánava” y “Oro Bailén Reserva Familiar” serán los siete aceites de oliva virgen extra que integrarán a lo largo de 2012 el distintivo de calidad “Jaén Selección” y que estarán presentes de mano de la Diputación de Jaén en las ferias y actividades

http://everylives.live/2019/06 seidmar 20 leutenbach promocionales en las que ésta participe a lo largo de este año. La diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ángeles Férriz, ha dado a conocer los nombres de estos aceites junto al director del Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”, Rafael García Santos, que ha presidido el jurado que se ha encargado de seleccionarlos a través de una cata-concurso celebrada hoy.

redoutés louis xiv Con esta iniciativa, “pretendemos estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad, así como mejorar la imagen y posición de Jaén en el mercado oleícola”, ha remarcado la diputada de Empleo, Promoción y Turismo, que ha mostrado su satisfacción por la buena acogida de esta cata y por el nivel de los aceites presentados. “Cada vez son más las empresas que se suman a este concurso, prueba de ello es que este año se han presentado un 28% más de aceites que el año anterior, lo que pone de manifiesto que en la provincia existe una fuerte apuesta por la calidad de este producto”. En esta misma línea se ha pronunciado García Santos, que ha destacado el esfuerzo realizado en la provincia en los últimos años para incrementar la calidad del aceite jiennense, especialmente por parte de las cooperativas. En concreto, de los siete seleccionados, tres han sido aportados por cooperativas y cuatro por empresas, y de los 32 presentados a la cata-concurso, 17 proceden de cooperativas y 15 de almazaras privadas.

http://hotelpull.live animal clinic uccle Los aceites “Jaén Selección 2012” –que han sido aportados por Potosí 10 S.A., de Orcera; Aceites Campoliva S.L., de Pegalajar; Cooperativa Santísimo Cristo de la Misericordia, de Jódar; Cooperativa San Amador, de Martos; Aceites Castellar, S.L., de Castellar; Cooperativa Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena; y Galgón 99 S.L., de Villanueva de la Reina– serán protagonistas de las principales acciones promocionales en las que tome parte la Administración provincial, como la próxima edición de FITUR, el Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”, Madrid Fusión, el Salón Internacional del Club del Gourmet, el Encuentro Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, Futuroliva 2012 o Expohuelma, entre otras.

http://gettinggone.live/2019/04 clavier visuel arab Además, el jurado ha otorgado tres menciones especiales a los aceites “Castillo de Canena”, de Castillo de Canena (Canena); “Padilla Oliva Bio”, de Almazara San Pablo S.L. (Bailén) y “Cortijo La Torre Premium”, de Aceites San Antonio SLU (Jaén). “La concesión de estas menciones pone de manifiesto la difícil elección que ha tenido que realizar el jurado debido a la gran calidad del concurso”, ha remarcado Férriz.

http://didnband.live/2019 batterie evod kanger Junto a García Santos, el jurado que se ha encargado de esta selección ha estado integrado por las expertas en aceites Brígida Jiménez –directora del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Cabra, en Córdoba–, Anunciación Carpio (bióloga) y Pilar Colmenero –miembro del panel de cata de la Denominación de Origen de Sierra Mágina–, así como Juan Pablo Gámez, jefe de cocina del restaurante “Los Sentidos” y ganador de la novena edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” patrocinado por la Diputación. Además, han actuado como asesores del jurado Antonio Cristofani (sumelier del restaurante “La Cantina de la Estación”, de Úbeda), Manuel Frutos (jefe de cocina del restaurante Kasler, de Jaén) y Anselmo Juárez, del restaurante “Zeitúm”, de Úbeda.

bilirubine totale valeurs normales Informaión obtenida de:
http://www.ilinares.es/actualidad/jaen/575-siete-aceites-de-oliva-virgen-extra-integraran-el-distintivo-jaen-seleccion-durante-2012

El Museo del Aceite de Oliva impulsará la oferta turística como “referente” de la olivicultura

Jueves, febrero 9th, 2012

http://dearover.live/2019/05 special offer hotel breaks uk El nuevo Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, ubicado en el Parque Científico-Tecnológico Geolit, en el municipio jiennense de Mengíbar, se ha presentado en el marco de la XXXII Feria Internacional de Turismo, Fitur 2012 que se celebra en Madrid, como “centro de referencia para el conocimiento” del sector que servirá para impulsar la oferta turística de la provincia.

http://cashship.live jezzy aich la vie El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, y la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Purificación Gálvez, acompañados por la diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ángeles Férriz, y el delegado provincial de Agricultura y Pesca, Roque Lara, han dado a conocer este nuevo espacio museístico.

http://crapcoffee.live/2019/04 blauer punkt erde “Significará un revulsivo para el oleoturismo, ya que viene a complementar la creciente red de atractivos y recursos turísticos en nuestra provincia relacionados directamente con el olivar y el aceite de oliva, nuestras principales señas de identidad y fuentes de desarrollo socioeconómico”, ha destacado la delegada del Gobierno autonómico.

http://firepaul.live/2019 location camion chevaux lyon Este centro, que abrirá sus puertas próximamente, “está llamado a convertirse en el inicio y epicentro de diferentes rutas del aceite de oliva”. El Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad ofrecerá una “visión renovada del oliva y su mundo” y mostrará aspectos sobre la cultura del olivo, la cata, el uso del aceite en gastronomía, sus bondades para la salud o las nuevas tecnologías en la producción del oro líquido, según ha señalado Reyes.

cheminées jouvin vitre go La Corporación provincial y el Gobierno andaluz han invertido 7,3 millones de euros en la construcción del edificio y la musealización, de los que la Diputación ha aportado más de tres millones, mientras que la Junta ha sufragado la cantidad restante, tal y como ha informado ambas administraciones. El Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad se ubica en Geolit en una parcela de 11.222 metros cuadrados de superficie y dispone de 3.445 metros cuadrados construidos. Cuenta con áreas funcionales (área de exposición, de promoción, centro de la gastronomía del aceite de oliva y la alimentación mediterránea, zona docente, área de oficinas y bodegas y almacenes) y zonas exteriores (bosque de olivos centenarios y ciclo del agua: sistema de reciclado, riego y recirculación del agua en la parcela).

http://nonethree.live/2019/06 promotion buffalo bill shown Este nuevo espacio museístico, que tiene una superficie superior a los 3.000 metros cuadrados y estará gestionado por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, será “el motor de arranque” de una nueva estrategia turística en la que está trabajando la Diputación de Jaén y que potenciará el aceite de oliva y el olivar “como nuestra principal diferenciación del resto de los territorios y como uno de nuestros grandes atractivos turísticos”, ha apuntado Reyes.

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in deinen augen verliere ich mich En este sentido, el presidente de la Administración provincial ha señalado que la oferta jiennense relacionada con el aceite de oliva vendrá a reforzar los productos turísticos ya existentes como la Ruta de los Castillos y las Batallas, la del Renacimiento –encabezada por las ciudades Patrimonio de la Humanidad, Úbeda y Baeza, y Jaén capital–, los cuatro parques naturales –Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, Sierra Mágina, Sierra de Andújar y Despeñaperros– o el Viaje al Tiempo de los Íberos, entre otros. El objetivo es “promocionar tanto un paisaje único de 60 millones de olivos como los aceites de oliva de calidad, que son también una experiencia única para el gusto y el olfato”, según ha apostillado.

fo mantes la ville En esta misma línea, se ha pronunciado Gálvez, quien ha puesto el acento en la apuesta de la Junta por fomentar el desarrollo del turismo en Jaén a través de iniciativas con la olivicultura como referente. Así, junto al nuevo Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, ha hecho referencia al apoyo a proyectos como el Museo del Aceite de Oliva y la Agrotienda en Alcalá la Real que, junto a la valorización de las almazaras aceiteras, suponen una inversión superior a los 900.000 euros dentro de la Iniciativa de Turismo Sostenible Sierra Sur. “A ello se suma, además, la apertura de un centro de cata de aceites y de venta en Úbeda dentro de la ITS Úbeda y Baeza Museo Abierto del Renacimiento, además de las actuaciones que, en la misma dirección, se realizan en el Programa de Revitalización de Parque de Cazorla, Segura y las Villas”, ha concretado.

cocktail aus eigenen zutaten herstellen Información obtenida de:
http://www.telecinco.es/informativos/nacional/Museo-Aceite-Oliva-referente-olivicultura_0_1544246023.html

El Gobierno suspende la marca Aceite de Jaén tras una sentencia

Miércoles, febrero 1st, 2012

crit cours clemenceau rouen link El Boletín Oficial del Estado (BOE) certificó ayer el entierro del que estaba llamado a ser el principal proyecto para aglutinar todo el aceite de oliva de Jaén bajo una misma marca. La Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios publicó la resolución en la que se deja en suspenso la protección nacional transitoria concedida a la IGP (Indicación Geográfica Protegida) Aceite de Jaén. La medida se adopta tras el auto del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) estimando el recurso que habían presentado el consejo regulador de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla y la Asociación de Empresarios de dicha comarca, que entendían que se perjudicaban los intereses de la variedad Royal, mayoritaria en esa zona.

La IGP Aceite de Jaén, ideada básicamente para la variedad Picual, mayoritaria en la provincia, fue la principal apuesta de la Administración para promocionar y comercializar el aceite de oliva jiennense bajo un mismo paraguas, e incluso se concebía como el paso previo al sello Aceite de Andalucía, que quería impulsar la Consejería de Agricultura. El proyecto se agilizó tras la suspensión por parte de Bruselas de las denominaciones de origen Campiñas de Jaén y Sierra Sur, pero encontró serios recelos en las otras denominaciones de la provincia, Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla, que temían la colisión entre ambas figuras de protección. “El proyecto se concibió mal desde el principio, pues no es lo mismo que todo el territorio de la provincia ya fuera una IGP y luego aprobar denominaciones específicas en cada comarca que hacerlo al revés”, señaló ayer Enrique Martínez, presidente de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla, que advierte que en la región italiana de la Toscana existe un conflicto similar entre las dos figuras de protección.

Y es que, las denominaciones de origen legalmente establecidas llevan años luchando para demostrar sus singularidades y las características excepcionales de cada uno de sus jugos, y por eso no querían salir perjudicadas con la IGP que ahora ha quedado suspendida. Con todo, los productores oleícolas no se resignan y esperan que haya una nueva oportunidad. “Se debería iniciar un nuevo proyecto en el que se tenga en cuenta las distintas peculiaridades del aceite de la provincia”, indica Martínez.

Fue a finales de 2010 cuando la Junta publicó en el BOJA el pliego de condiciones de la IGP Aceite de Jaén, un proyecto que más tarde debía ser enviado a Madrid y desde aquí Bruselas, que es la encargada de autorizar dicho sello de calidad.

Información obtenida de:
http://www.elpais.com/articulo/andalucia/Gobierno/suspende/marca/Aceite/Jaen/sentencia/elpepuespand/20120110elpand_10/Tes

Reyes llama a “la unidad” en torno al modelo andaluz agrícola y “no retroceder” en el olivar

Viernes, octubre 28th, 2011

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha llamado este sábado a “la unidad” en defensa de “nuestro modelo de agricultura” y a “no retroceder” en la protección del olivar ante las propuestas para la reforma de la Política Agraria Común. El presidente de la Diputación de Jaén participa en la apertura de la vigésimo novena edición de esta actividad, organizada por el Colectivo de Investigación de Sierra Mágina, que este año está dedicada al aceite de oliva.

El Colectivo de Investigación de Sierra Mágina (CISMA) está celebrando este sábado en el municipio de Bedmar y Garcíez sus XXIX Jornadas de Estudio, que se han dedicado al análisis de la situación del cultivo del olivo y la comercialización del aceite de oliva, así como al aprovechamiento de otros subproductos del olivar y el futuro del cooperativismo agrario. Más de medio centenar de investigadores y estudiosos están tomando parte en este foro “celebrado en un momento fundamental para el olivar”, tal y como ha destacado el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, en la apertura de este encuentro, en el que ha hecho un llamamiento a la unidad para “la defensa de nuestro modelo de agricultura”.

En ese sentido, Reyes ha valorado positivamente la importancia de iniciativas como ésta, ya que “foros y debates en los que compartir propuestas, reflexiones e iniciativas generan unión en el sector oleícola y ahora es más necesario que nunca que administraciones, organizaciones agrarias, cooperativas y el sector aceitero en general, hagamos un frente común”.

Durante este acto, en el que también han participado la alcaldesa de Bedmar y Garcíez, Micaela Valdivia, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Sierra Mágina –en cuya sede se está celebrando la actividad–, Rafael de la Cruz, y el presidente de CISMA, Jorge González, y al que igualmente ha asistido el diputado de Agricultura y Medio Ambiente, Ángel Vera, el presidente de la Administración provincial ha recordado que estamos en un momento clave en el que “todos, pese a las dificultades, debemos apostar por el olivar y el aceite de oliva y no retroceder ni un solo milímetro”.

En esta línea, ha hecho referencia al documento que se ha presentado esta semana por parte del comisario europeo de Agricultura sobre la reforma de la Política Agraria Común, al que se ha mostrado contrario y ha tachado de “inaceptable, porque va contra la agricultura europea, andaluza y la de Jaén y no respeta los derechos históricos del olivar jiennense”, una propuesta que según ha expuesto el presidente de la Diputación “va a ser rechazada por la ministra Rosa Aguilar, que va a intentar que se retire y, si no, que trabajará para bloquearla con otros países como Francia o Alemania”.

Con respecto al futuro del sector, Reyes ha resaltado el papel de la provincia de Jaén, ya que “como mayor productora del mundo, tiene mucho que decir”. En ese sentido, el presidente de la Corporación provincial ha destacado “la notable evolución que se ha dado en los últimos años, en los que se ha apostado por la calidad”, a la vez que ha apuntado la necesidad de que los jiennenses lideremos los procesos de “distribución, promoción y comercialización del aceite de oliva”.

A su vez, ha situado la agricultura como “uno de los pilares fundamentales y estratégicos en el nuevo modelo de economía sostenible al que debemos dirigirnos todos en España y en la Unión Europea, que con el tiempo ha entendido que la agricultura es uno de los sectores que más debe cuidar”.

Estas jornadas, en las que Reyes también ha presentado el número 28 de la revista que edita CISMA, “Sumuntán”, han incluido con una conferencia inaugural en la que el profesor del departamento de Economía Aplicada de la Universidad de Jaén Juan Ramón Lanzas ha abordado la crisis de precios en el aceite de oliva y la viabilidad del sector.

Durante este encuentro, investigadores y expertos de la provincia presentarán diferentes artículos e investigaciones sobre diferentes aspectos relacionados con el aceite de oliva y también con la comarca de Sierra Mágina, unas ponencias que concluirán esta tarde con una mesa redonda sobre las perspectivas y el futuro del olivar y el aceite comarcal. Francisco Reyes moderará dicho debate, en el que también está previsto que intervengan el presidente de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias en Jaén (Faeca-Jaén), Pablo Carazo, y Samuel Carrión, del grupo Interóleo.

Información obtenida de:
http://www.europapress.es/andalucia/noticia-reyes-llama-unidad-torno-modelo-andaluz-agricola-no-retroceder-olivar-20111015164205.html

ACEITE La Diputación de Jaén invierte 900.000 euros en promocionar aceite de oliva

Jueves, octubre 13th, 2011

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha cifrado hoy en más de 900.000 euros la cantidad total que la Diputación ha invertido durante el año 2011 en acciones de promoción del aceite de oliva a través de 36 actuaciones diferentes.

Así lo ha anunciado Reyes en rueda de prensa tras la firma del convenio de colaboración entre la Diputación y los presidentes de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva de Sierra Mágina, Sierra de Cazorla y Sierra de Segura.

El presidente de la Diputación de Jaén ha destacado entre las actuaciones las acciones de comercio exterior, la participación en la feria Madrid Fussion, el IX Encuentro Internacional de Cocina o el XV Salón Internacional del Gourmet.

Este convenio recoge una serie de actuaciones destinadas a apoyar el crecimiento de un sector que repercute “en el desarrollo socioeconómico, cultural y paisajístico de la provincia, ya que la actividad oleícola es un pilar fundamental de la economía jiennense”, ha explicado Reyes.

Entre las iniciativas contempladas en este acuerdo, al que la administración provincial destina casi 18.000 euros, figura el apoyo a la elaboración de material divulgativo, la organización de jornadas y catas, las inserciones publicitarias, la organización de eventos como las fiestas del olivar de Sierra Mágina o del Remate, así como la convocatoria de los Premios Ardilla.

Para Reyes, en un momento difícil económicamente “lejos de disminuir el esfuerzo, se vuelve a apostar por todas y cada una de las iniciativas encaminadas a buscar nuevos instrumentos y recursos para promocionar el aceite de oliva virgen extra”.

En ese sentido, ha apuntado cómo el futuro del olivar “va unido a la promoción y a la comercialización, así como a la investigación, el desarrollo y la innovación”. EFE

Información obtenida de:
http://www.ideal.es/agencias/20110831/economia/aceite-diputacion-jaen-invierte-900.000_201108311803.html

Los productores piden aclarar el tipo de aceite ante los fraudes

Jueves, octubre 13th, 2011

Representantes del sector productor del aceite de oliva de Jaén han solicitado la intervención de las instituciones públicas para “clarificar las tipologías de los aceites, que son las que incitan al fraude” con el objetivo de que el contenido se corresponda realmente con las cualidades que se especifican en el etiquetado.

Así lo ha señalado este miércoles el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, durante su comparecencia junto con los responsables de las otras dos DO que existen en la provincia de Jaén –Sierra de Cazorla, y Sierra de Segura, Enrique Javier Martínez y Ángel José Sánchez, respectivamente– para firmar un convenio con la Diputación.

Al respecto, De la Cruz ha precisado que la producción presenta “una situación compleja por la tipología que define las características de los aceites que permiten que en muchos casos lo que pone en la etiqueta no esté en la botella”. Por ello, según ha destacado, la Junta de Andalucía, animada por las DO y una parte del sector oleícola, inició un “proceso de lucha contra este fraude” por el que, de hecho, se investigaron aceites virgen extra de diversas marcas, de las cuales un “porcentaje importante no es que tuvieran un fraude alimentario, pero sí el contenido no se correspondía con la calidad que se expresaba en la etiqueta”.

Preguntado por el resultado de las inspecciones de Salud, que descartaban fraude en el etiquetado y justificaban la pérdida de calidad del producto en su mala conservación en las estanterías, De la Cruz ha considerado que esa circunstancia se pudiera dar, si bien ha añadido que “al menos habría que hacer público quienes son las marcas a las que se le deteriora en el lineal porque hay otras a las que no se les deteriora. “Si no, todos somos iguales y no todos somos iguales”, ha apostillado.

En cualquier caso, ha insistido en que se trata de algo que “perjudica seriamente” a aquellos que producen aceites de calidad, lo que supone un esfuerzo y un coste añadido, de modo que “lo que no puede ser es que ese esfuerzo al final se vean equiparados porque todo el mundo pone virgen extra”.

SIN PRECIPITACIÓN

“Eso hay que cambiarlo y también los tipos de aceite. No se puede llamar aceite de oliva a aquello que es aceite de oliva rectificado, que es aceite lampante refinado con un poquito de virgen extra. Este es el momento de cambiar esto. Cuando los precios están bajos, cuando la situación de esta provincia depende del sector productor, ha llegado el momento en que, sin precipitarse y sin perjudicar a nadie, hay que iniciar un proceso de revisión de este tipo de situaciones porque el futuro del aceite de oliva está en la calidad y la calidad es la calidad reglamentada, honesta”, ha defendido el presidente de la DO Sierra Mágina.

En este sentido, De la Cruz ha subrayado que más que hablar o no de fraude, lo que más puede ayudar al sector es poner el foco sobre el alimento y su trazabilidad, puesto que “lo que es evidente es que hay consumidores que por h o por b, deteriorado en el lineal o donde sea, han comprado como aceite virgen extra aceite que no lo era”, ha incidido para apostar por una vigilancia de la calidad desde todos los frentes.

Así las cosas, ha instado a las autoridades a intervenir en los mercados y, en concreto en el ámbito europeo, para “clarificar las tipologías de los aceites que son las que incitan al fraude”, punto en el que insistido en que el aceite de oliva virgen “lo producen los olivos y el aceite que se llama de oliva que es el refinado o rectificado lo producen las refinerías” y suponen elementos diferentes.

Además, ha resaltado la labor de las denominaciones de origen como garantes de la calidad, a pesar de lo cual se encuentran con un escenario difícil, puesto que cuando sus miembros salen al mercado y quieren colocar al precio de coste más beneficios el aceite producido con esfuerzo se topan con que “al poco rato le ponen una botella que pone virgen extra y que se la ofrece a la distribución a lo mejor un euro mas barato”, con lo que se frena a los más emprendedores.

Información obtenida de:
http://www.europapress.es/andalucia/noticia-productores-aceite-oliva-piden-clarificar-tipologia-producto-incita-fraude-20110831124324.html

Las aceiteras urgen a Salud a revelar las marcas inmovilizadas

Jueves, mayo 19th, 2011

Han pasado ya más de cuatro meses desde que la Dirección General de Consumo de la Junta inmovilizara 24 lotes de aceite de oliva tras haber detectado fraude en el etiquetado. La tardanza de la Consejería de Salud en concluir los expedientes inquieta ahora a buena parte del sector aceitero y también a las organizaciones consumidores, que han pedido a la Junta que dé a conocer los nombres de las marcas de aceite que fueron retiradas del mercado para no perjudicar al resto del sector. La consejera de Salud, María Jesús Montero, indicó recientemente que la investigación aún no había culminado.

El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina -una de las cuatro existentes en la provincia de Jaén- ha felicitado a la Junta por su labor de inspección, pero considera que en la situación de bajos precios y elevados costes de explotación que sufren los olivareros es preciso evitar “el fraude de calidad y la banalización de esta”. Para ello, consideran necesario que todos los aceites comercializados bajo el epígrafe aceite de oliva virgen extra lo sean realmente, de acuerdo con la normativa europea y al Comité Oleícola Internacional (COI), “siendo exigible, por tanto, controlar férreamente la calidad de los aceites en los puntos de venta, de manera que la etiqueta sea fiel reflejo del aceite que contiene el envase”. Sierra Mágina anima a las autoridades a extender los controles sobre los aceites de oliva envasados en puntos de venta de todo el país.

También la federación de consumidores Facua cree “inaceptable” que, más de cuatro meses después de la inmovilización del aceite, “se siga ocultando a los consumidores esa información esencial para que sepamos qué empresas del sector aceitero han estado cometiendo fraude”. Su portavoz, Rubén Sánchez acusa a la Consejería de “tirar la piedra y esconder la mano” creando una “alerta” y “atacando a un sector” al plantear que había “un alto índice de incumplimiento de la ley, pero sin decir las marcas”.

Información obtenida de:
http://www.elpais.com/articulo/andalucia/aceiteras/urgen/Salud/revelar/marcas/inmovilizadas/elpepuespand/20110409elpand_9/Tes

Aceites Campoliva obtiene el premio ‘Alcuza’ de la DO Sierra Mágina al mejor virgen extra de la actual campaña

Lunes, mayo 2nd, 2011

Ya se ha reunido el jurado seleccionado para decidir entre los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en las almazaras de la Denominación de Origen Sierra Mágina los mejores de la campaña 2010/2011. Como resultado de la deliberación del jurado, se ha acordado conceder el primer premio a la almazara Aceites Campoliva de Pegalajar, con su aceite envasado bajo la marca Melgarejo Selección Gourmet, que repite el premio Alcuza al mejor aceite de la campaña concedido en la pasada edición.

Sin embargo, el jurado ha tenido una decisión muy difícil, ya que ha requerido de largas deliberaciones para adjudicar este primer premio, en particular por el nivel del segundo aceite premiado, que ha correspondido al virgen extra ecológico de la SCA Trujal de Mágina de Cambil, que lo envasa con la marca Verde Salud.

Asimismo, se ha acordado conceder dos accésit, el primero de ellos a la SCA San Isidro Labrador de Huelma, que envasa con la marca Santuario de Mágina, y que logra así su primer accesit del premio Alcuza. El segundo accésit se ha concedido a la SAT Nuestra Señora de la Esperanza de Mancha Real, con la marca Conde de Argillo.

El premio Alcuza concedido a Melgarejo Selección Gourmet ha sido descrito por el jurado como ”Frutado de aceituna verde con gran complejidad aromática de herbáceos y frutas verdes. Toques de plátano, tomate y frutos rojos, en boca tiene entrada suave, muy ligero amargo y picante progresivo. Bien estructurado”.

Los otros aceites finalistas han sido Dominus, de Monva SL, de Mancha Real; Esmeralda de Mágina, de la SCA Unión Oleícola Cambil; y La Quinta Esencia, de la SCA Cristo de la Misericordia, de Jódar. Todos estos aceites representarán a la DO Sierra Mágina en la tercera edición del Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra, que se celebrará coincidiendo con Expoliva 2011.

El jurado ha destacado finalmente la calidad de los aceites participantes, que ha mantenido el nivel de las ediciones anteriores, a pesar de los inconvenientes de las heladas tempranas de esta cosecha 2010/2011.

Información obtenida de:
http://www.diariodigitalagrario.net/versiones/rc2/articulo2.asp?id=49747

‘Túnel del Olivar y del Aceite de Oliva’ en Feduca

Viernes, enero 14th, 2011

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha comenzado una actividad divulgativa del olivar y del aceite de oliva virgen extra en la feria FEDUCA que se celebra en Jaén hasta final de enero.

Esta actividad consiste en un ‘Túnel del Olivar y del Aceite de Oliva’, donde se hace un recorrido visual desde el olivo y su fruto, pasando por la molturación, y usos del aceite de oliva, y finalizando con la posibilidad de olerlo en copas de cata homologadas, y degustarlo en un desayuno con pan y aceite de oliva virgen extra de la DO Sierra Mágina.

Esta es una importante acción divulgativa de los aceites de Sierra Mágina, a la vez que una importante campaña en favor de la alimentación infantil saludable, ya que por FEDUCA van a pasar escolares de más de 80 colegios de las provincias de Jaén y Córdoba. Esta actividad ha sido organizada conjuntamente por Ferias Jaén, la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Jaén y el Consejo Regulador de Sierra Mágina, contando con la financiación de la Consejería de Agricultura y Pesca, y la colaboración de la Caja Rural de Jaén y la Fundación Citoliva.

Información obtenida de:
http://www.noticiascadadia.com/noticia/27438-tunel-del-olivar-y-del-aceite-de-oliva-en-feduca/

Agricultura apuesta por el uso de envases no rellenables para el consumo de aceite de oliva en restauración

Lunes, noviembre 29th, 2010

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha declarado, durante la inauguración de la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico (Gastrotur), que se ha abierto una línea de trabajo con el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino para impulsar desde Andalucía que no se permita el uso de envases autorrellenables en restauración, ya que en todo momento el consumidor debe saber qué aceite está consumiendo y, al mismo tiempo, debe evitarse cualquier posibilidad de fraude comercial. Para Aguilera, una práctica que sería impensable en el caso de otros productos como el vino, tampoco debe de permitirse en el aceite de oliva.

Asimismo, la consejera ha anunciado que se va a firmar un convenio con la Real Academia Española de Gastronomía y la Confederación de Empresarios de Andalucía, para emprender un proyecto de turismo gastronómico, una actividad que, según ha destacado “atrae a un turista que genera mucho valor añadido para nuestra comunidad autónoma”.

Gastrotur es una muestra andaluza que aúna por primera vez lo mejor de la gastronomía y el turismo de la comunidad autónoma. El evento, que se celebra en Armilla (Granada) hasta el 20 de noviembre, ha contado para su organización con la colaboración de la Junta de Andalucía, la Diputación, la Cámara de Comercio de Granada, la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca), cajas de ahorros y empresas de los sectores agroalimentario y turístico.

Aguilera ha destacado la coincidencia de este certamen con dos grandes hitos para Andalucía, el reconocimiento como Patrimonio Inmaterial y Cultural de la Humanidad por parte de la UNESCO del flamenco y de la Dieta Mediterránea, de la cual el aceite de oliva es uno de sus productos más emblemáticos.

Agricultura continúa una vez más en esta feria con su labor de apoyo a la promoción de los alimentos de calidad elaborados en Andalucía mediante su presencia con un stand de 56 m2 de superficie donde se exponen productos amparados por 12 denominaciones de calidad andaluzas: Denominación de Origen ‘Condado de Huelva’, Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Vinagre del Condado de Huelva’, DOP ‘Aceituna Aloreña de Málaga’, DOP ‘Sierra Mágina’, DOP ‘Jamón de Huelva’, DOP ‘Priego de Córdoba’, DOP ‘Montes de Granada’, DOP ‘Antequera’ y las Indicaciones Geográfica Protegidas (IGP) ‘Caballa de Andalucía’, IGP ‘Melva de Andalucía’, IGP ‘Mantecados de Estepa’ e IGP ‘Tomate La Cañada’.

A lo largo de los tres días de duración de la feria, este espacio expositivo acogerá actividades promocionales organizadas por algunos de los Consejos Reguladores de estas denominaciones, dando así la posibilidad a los visitantes de tomar parte, entre otras acciones, en catas y degustaciones de productos protegidos por estas figuras de calidad.

Gastrotur se presenta como una gran oportunidad de negocio al contar con la presencia de numerosos profesionales procedentes tanto de diversos puntos de la geografía española como de países extranjeros, proporcionando así a los empresarios un marco propicio para el establecimiento de nuevas relaciones comerciales que contribuyan al impulso de la agroindustria y el turismo andaluz. Además, las empresas participantes podrán aprovechar la ocasión para promocionar sus productos entre los consumidores, ya que las puertas del recinto ferial se abrirán al público general durante el fin de semana.

Esta muestra completa el panorama de ferias agroalimentarias andaluzas al sumarse a Andalucía Sabor, International Fine Food Exhibition, en cuya organización tiene un papel principal la Consejería. Dado el carácter bienal de ambos eventos y su celebración en años alternos, Andalucía contará cada año con un escaparate excepcional para promocionar la cultura gastronómica andaluza a nivel internacional.

ACTIVIDADES PROGRAMADAS

La feria ofrece a los visitantes un amplio programa de acciones entre las que se encuentran charlas, encuentros, certámenes y demostraciones de cocina, sin olvidar una exposición comercial donde destacan las ofertas de gastroturismo y enoturismo disponibles en Andalucía.

Además de la entrega de los II Premios MAC-Gastrotur 2010, se celebran en el marco de esta feria tres certámenes: el Concurso Gastronómico Popular; el II Concurso de cocina MAC, patrocinado por la Denominación de Origen Protegida ‘Montes de Granada’; y el I Concurso de Aceites Jóvenes de Oliva Virgen Extra “Oleosur-Gastrotur 2010”, que entrega diferentes galardones en función del tipo de producción (convencional, ecológica, integrada) y de la variedad de aceituna (7 categorías).

La oferta se completa, entre otras actividades, con demostraciones de cocina a cargo de prestigiosos chefs, encuentros y jornadas sobre diversos temas de actualidad de los sectores agroalimentario y turístico, y catas y degustaciones que dan a los visitantes la posibilidad de comprobar en primera persona el excelente sabor de los alimentos de Andalucía.

Información obtenida de:
http://www.europapress.es/andalucia/noticia-agricultura-apuesta-uso-envases-no-rellenables-consumo-aceite-oliva-restauracion-20101117215411.html