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Siete aceites de oliva virgen extra integrarán el distintivo “Jaén Selección” durante 2012

Viernes, febrero 10th, 2012

“Fuenroble”, “Melgarejo Gourmet”, “La quinta esencia”, “Tuccioliva Gran Selección”, “Nobleza del Sur Centenarium Premium”, “Oro de Cánava” y “Oro Bailén Reserva Familiar” serán los siete aceites de oliva virgen extra que integrarán a lo largo de 2012 el distintivo de calidad “Jaén Selección” y que estarán presentes de mano de la Diputación de Jaén en las ferias y actividades

promocionales en las que ésta participe a lo largo de este año. La diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ángeles Férriz, ha dado a conocer los nombres de estos aceites junto al director del Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”, Rafael García Santos, que ha presidido el jurado que se ha encargado de seleccionarlos a través de una cata-concurso celebrada hoy.

Con esta iniciativa, “pretendemos estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad, así como mejorar la imagen y posición de Jaén en el mercado oleícola”, ha remarcado la diputada de Empleo, Promoción y Turismo, que ha mostrado su satisfacción por la buena acogida de esta cata y por el nivel de los aceites presentados. “Cada vez son más las empresas que se suman a este concurso, prueba de ello es que este año se han presentado un 28% más de aceites que el año anterior, lo que pone de manifiesto que en la provincia existe una fuerte apuesta por la calidad de este producto”. En esta misma línea se ha pronunciado García Santos, que ha destacado el esfuerzo realizado en la provincia en los últimos años para incrementar la calidad del aceite jiennense, especialmente por parte de las cooperativas. En concreto, de los siete seleccionados, tres han sido aportados por cooperativas y cuatro por empresas, y de los 32 presentados a la cata-concurso, 17 proceden de cooperativas y 15 de almazaras privadas.

Los aceites “Jaén Selección 2012” –que han sido aportados por Potosí 10 S.A., de Orcera; Aceites Campoliva S.L., de Pegalajar; Cooperativa Santísimo Cristo de la Misericordia, de Jódar; Cooperativa San Amador, de Martos; Aceites Castellar, S.L., de Castellar; Cooperativa Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena; y Galgón 99 S.L., de Villanueva de la Reina– serán protagonistas de las principales acciones promocionales en las que tome parte la Administración provincial, como la próxima edición de FITUR, el Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”, Madrid Fusión, el Salón Internacional del Club del Gourmet, el Encuentro Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, Futuroliva 2012 o Expohuelma, entre otras.

Además, el jurado ha otorgado tres menciones especiales a los aceites “Castillo de Canena”, de Castillo de Canena (Canena); “Padilla Oliva Bio”, de Almazara San Pablo S.L. (Bailén) y “Cortijo La Torre Premium”, de Aceites San Antonio SLU (Jaén). “La concesión de estas menciones pone de manifiesto la difícil elección que ha tenido que realizar el jurado debido a la gran calidad del concurso”, ha remarcado Férriz.

Junto a García Santos, el jurado que se ha encargado de esta selección ha estado integrado por las expertas en aceites Brígida Jiménez –directora del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Cabra, en Córdoba–, Anunciación Carpio (bióloga) y Pilar Colmenero –miembro del panel de cata de la Denominación de Origen de Sierra Mágina–, así como Juan Pablo Gámez, jefe de cocina del restaurante “Los Sentidos” y ganador de la novena edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” patrocinado por la Diputación. Además, han actuado como asesores del jurado Antonio Cristofani (sumelier del restaurante “La Cantina de la Estación”, de Úbeda), Manuel Frutos (jefe de cocina del restaurante Kasler, de Jaén) y Anselmo Juárez, del restaurante “Zeitúm”, de Úbeda.

Informaión obtenida de:
http://www.ilinares.es/actualidad/jaen/575-siete-aceites-de-oliva-virgen-extra-integraran-el-distintivo-jaen-seleccion-durante-2012

La Diputación elegirá con la cata-concurso ‘Jaén Selección 2011’ los mejores aceites

Jueves, marzo 17th, 2011

La Diputación Provincial de Jaén ha convocado por quinto año consecutivo la cata-concurso ‘Jaén Selección’, con el objetivo de elegir los mejores aceites de oliva virgen extra jiennenses que se promocionarán de la mano de la Administración Provincial en ferias, actividades y congresos gastronómicos nacionales e internacionales a lo largo de 2011 y comienzos del año próximo.

A través de esta iniciativa, “se pretende incentivar a los empresarios para que apuesten por los máximos niveles de calidad en la obtención del aceite y, con ello, contribuir a mejorar su posición en los mercados nacionales e internacionales”, recalca la vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad, Cultura y Deportes, María Angustias Velasco.
Los aceites que se engloben bajo el distintivo de calidad “Jaén Selección 2011” se promocionarán en destacados eventos relacionados con el sector agroalimentario y el oleícola, como el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, el Salón Internacional del Club del Gourmets, Expoliva, el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, o la Cumbre Internacional de Gastronomía “Madrid Fusión 2012”, entre otros. “Se trata de citas muy relevantes que se han convertido en canales de difusión y promoción fundamentales tanto para la generación de nuevas oportunidades de negocio empresariales, como para la introducción del aceite de oliva virgen extra jiennense en las mesas de los consumidores de todo el mundo”, subraya Velasco.
Las empresas interesadas en participar en esta cata-concurso 2011 podrán presentar hasta el próximo 4 de marzo los aceites de oliva virgen extra de la última cosecha, que tendrán que ser producidos, elaborados y envasados en la provincia de Jaén. Cada empresario tendrá que presentar aceite de una sola marca, que se esté comercializando y que cuente con un stock mínimo de 5.000 litros. Para tomar parte en esta cata, deberán enviar dos envases de aceite de un litro de capacidad cada uno, etiquetados, lacrados y sellados por la empresa a la Diputación Provincial de Jaén, Plaza de San Francisco, sin número, 23071, de Jaén.
El jurado encargado de seleccionar los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia de la cosecha de 2011 estará presidido, como en años anteriores, por el director del “Congreso Lo Mejor de la Gastronomía”, Rafael García Santos, e integrado por prestigiosos restauradores procedentes de Jaén y del resto de Andalucía, así como distintos especialistas en aceites. Los interesados en tomar parte en esta actividad podrán consultar las bases completas de esta convocatoria –publicadas en el Boletín Oficial de la Provincia el pasado 10 de febrero– y acceder a la solicitud de inscripción a través de la página web de la Diputación de Jaén: www.dipujaen.es

Información obtenida de:
http://www.diariojaen.es/index.php/menujaen/25-notlocales/32485-la-diputacion-elegira-con-la-cata-concurso-jaen-seleccion-2011-los-mejores-aceites

Acciones para ‘vender mejor’ el aceite de oliva de Jaén

Jueves, febrero 17th, 2011

Casi 900.000 euros. Esa es la cantidad que la Diputación de Jaén va a destinar a lo largo de este 2011 a la promoción del sector agroalimentario jienense y, especialmente, del aceite de oliva virgen extra. Así lo puso ayer de manifiesto la vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad, Cultura y Deportes, María Angustias Velasco, que apuntó que concretamente serán 36 acciones que costarán 893.000 euros, «una inversión que la Administración Provincial mantiene a pesar de la coyuntura económica con el objetivo de incentivar la promoción y comercialización de los productos agroalimentarios jienenses».
La finalidad, explicó, es dar a conocer los productos jienenses y el aceite de oliva, aumentar su consumo, incentivar su calidad e introducirlos en nuevos mercados nacionales e internacionales. Para ello, a través de este plan que promueve la Administración Provincial desde hace una década, se potenciará no sólo la promoción y la comercialización, sino también la colaboración institucional y la convocatoria de subvenciones destinadas a este sector.
‘Madrid Fusión’
Por lo que respecta a la promoción, son once actuaciones en total que irán dirigidas tanto a consumidores como a productores, restauradores o periodistas especializados en alimentación y gastronomía, entre otros colectivos. Persiguen «conseguir un mayor conocimiento y, por tanto, un mayor consumo de nuestros productos», señaló Velasco, que se refirió a la primera de estas actividades que ya ha tenido lugar, el Encuentro de blogueros ‘Virgen Extra 2.0’. Asimismo, desde ayer y hasta el próximo 27 de enero el oro líquido jienense se está difundiendo en la IX Cumbre Internacional de Gastronomía ‘Madrid Fusión’.
Las acciones promocionales continuarán durante este primer trimestre con el IX Encuentro Internacional de la Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, que se desarrolla anualmente en Baeza, y la cata-concurso ‘Jaén Selección 2011’, que tendrá lugar en marzo. La presencia en el Salón Internacional del Club de Gourmets, en abril, y en Expoliva, en mayo, centrarán la difusión que se realizará durante el segundo trimestre de este año, mientras que Expohuelma y el XIII Congreso ‘Lo Mejor de la Gastronomía’, de Alicante, serán algunas de las diferentes actividades a las que los productos y el aceite de oliva virgen extra de la provincia asistirán de la mano de la Diputación durante el segundo semestre de 2011.
Por otro lado, las iniciativas que se llevarán a cabo ligadas al comercio exterior «se han diseñado para apoyar a las empresas jienenses en su internacionalización y contribuir a introducir sus marcas y posicionarlas en nuevos mercados», destacó la vicepresidenta. Esta línea de actuación incluirá ocho acciones que se desarrollarán junto a la Cámara de Comercio e Industria de Jaén -a través de misiones comerciales con empresas de Moscú, la Unión Europea, Australia, Japón y Sudáfrica-; la provincia italiana de Arezzo, que estará presente en Expoliva 2011; y la provincia y región de Meknès, en Marruecos, con la que se organizará un encuentro empresarial sobre energías renovables a partir de biomasa del olivar (del 8 al 9 de febrero en Jaén), o unas jornadas mediterráneas dedicadas al olivar (del 7 al 9 de marzo en Marruecos), entre otras acciones.
Colaboración institucional
A todo ello hay que sumar la línea de colaboración institucional para apoyar el sector agroalimentario jienense, que supondrá en 2011 la realización de 16 actuaciones a través de convenios de colaboración con distintas entidades como las organizaciones agrarias, la Fundación del Olivar, las denominaciones de origen jienenses o Ferias Jaén, entre otras.
Por último, la Diputación Provincial de Jaén pone en marcha durante el primer semestre del año una convocatoria de subvenciones destinada al fomento de actuaciones de promoción económica en la provincia, especialmente a aquellas dirigidas a la comercialización de productos agroalimentarios e industriales, así como a la adaptación de web de empresas para contribuir a su internacionalización.

Información obtenida de:
http://www.ideal.es/jaen/v/20110126/jaen/acciones-para-vender-mejor-20110126.html