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La Milagrosa exportará 150.000 litros de aceite de oliva a Latinoamérica

Lunes, abril 2nd, 2012

vince striped t shirt see La cooperativa La Milagrosa, de Monterrubio de la Serena (Badajoz), exportará 150.000 litros de aceite de oliva virgen extra este año a América Latina gracias al acuerdo comercial suscrito con un distribuidor.

bh athlon home cross trainer price El primer envío se realizará a Colombia antes de concluir este mes con el objetivo de distribuir desde este país a otros de la zona noroccidental de América del Sur, según ha informado hoy esta sociedad en una nota remitida a Efe.

donya al watan Según su gerente, Juan Carlos Medina, la intención es comercializar aceites de calidad en Panamá, Brasil, Colombia y México con el objetivo de “hacer marca”, acceder a nuevos mercados emergentes y obtener un valor añadido de la producción.

http://officestation.site/2018/09 nedsættelse af fartbøder En concreto, está previsto comercializar en Latinoamérica el 10 por ciento de su producción con un valor estimado de 300.000 euros.

ferrez philippe maclas view Paralelamente, la sociedad está desarrollando un plan de internacionalización que incluye a China, Rusia y países del Este de Europa.

cash italia la valette Su intención es incrementar las ventas de productos envasados en el exterior desde el 15 por ciento actual hasta el 30 por ciento con el objetivo de llegar al 50 por ciento de su producción en un plazo máximo de cinco años.

http://sharpreply.life/2018/09 baby ariel musically Ésta es la primera vez que La Milagrosa de Monterrubio comercializa más allá del Atlántico parte de su producción, hasta ahora especialmente orientada al consumidor español y al de otros países europeos como Italia, Grecia, Bélgica y Alemania.

http://extremelysudden.com/2018/09 reisen cilento mi wandern Información obtenida de:
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1122452

La venta de aceite ecológico andaluz envasado se dispara un 28 por ciento y suma casi cuatro millones de kilos

Viernes, octubre 14th, 2011

http://lucknight.xyz/2018/09 transmission line method La venta de aceite de oliva andaluz de producción ecológica ya envasado se ha incrementado en más de un 28 por ciento en 2010 con respecto a los datos del año anterior y, de hecho, con una cifra total cercana a los cuatro millones de kilos, sigue recortando distancias con la venta de aceite ecológico a granel, que sumó 5,7 millones de kilos en 2010.

zelf fundering maken voor schuur En concreto, según los datos facilitados este lunes por el presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), Francisco Casero, y por el delegado de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, el pasado año la venta total de aceite ecológico andaluz llegó a los 9,6 millones de kilos, un 7,17 por ciento más que en 2009.

fond à poids De esa cifra, la venta a granel sigue siendo la mayor (5,7 millones de kilos) y se incrementó ligeramente, pero la venta de aceite envasado (3,9 millones de kilos) se le acerca un poco más cada año y ya alcanza el 40,7 por ciento del mencionado total de 9,6 millones de kilos. De esa cifra, 2,8 millones de kilos (1,2 envasados y 1,5 a granel) se vendieron en España, con una subida de casi un 20 por ciento en el envasado.

vill vest kaptein miki La mayor parte de la producción de 2010 (4,1 millones de kilos a granel y 2,7 millones envasados) se vendió fuera de España, en 43 países de los cinco continentes, siendo Francia el principal comprador extranjero, con 1,7 millones de kilos, de los que 1,2 fueron a granel y 511.017 kilos los compró envasados, cifra ésta última que creció un 103,68 por ciento respecto a 2009.

jessica nigri hot there El segundo lugar lo ocupa Italia, que se mantiene, con 1,6 millones de kilos, ninguno de ellos envasado, como el principal comprador de aceite ecológico andaluz a granel, que luego comercializa como propio, sobre todo en Estados Unidos, aunque en este mercado ya está entrando con fuerza el aceite ecológico andaluz envasado, con 337.734 kilos, a los que se suman 141.271 kilos de aceite a granel.

http://presswho.site/2018/09 baby clothes online uk international delivery Pero el que ocupa el tercer puesto, en cifras globales, es Japón, que en 2010 importó casi un millón de kilos de aceite ecológico andaluz, de los que la inmensa mayoría (930.212 kilos) fueron de aceite envasado, lo que lo coloca como el primer comprador del oro verde ecológico andaluz envasado, por delante de Francia y de Estados Unidos, mientras que el cuarto puesto en esta categoría lo ocupa Dinamarca, que compró el pasado año 182.548 kilos de aceite envasado, una cifra un 113 por ciento superior a la de 2009.

the 100 grounders outfits Suecia y Finlandia, con más de 100.000 kilos de aceite envasado cada uno, hacen que los países escandinavos se sitúen como un mercado consolidado y en crecimiento para la producción ecológica andaluza de aceite envasado, aunque en cifras globales, sumando la venta a granel y de envasado, Alemania, Reino Unido y Bélgica, están por delante de Escandinavia, mientras que fuera de Europa el aceite ecológico andaluz llega países como Corea, China, Australia, Taiwán, Canada, Colombia, Sudáfrica, Rusia, Israel, Tailandia, Kuwait o Vietnam, entre otros. CÓRDOBA,

garde après l école En cabeza

sammen skrevne bogstaver En cuanto a la procedencia del aceite ecológico andaluz que se vende dentro y fuera de España, la provincia de Córdoba acapara el 86,36 por ciento de la venta de aceite envasado y comercializa el 72 por ciento, incluido a granel, del total andaluz, es decir, de los 9,6 millones que alcanza la producción de Andalucía.

körpersäfte bei platon Finalmente, en lo referido a superficie de olivar ecológico en Andalucía, que suma 46.902 hectáreas, Córdoba tenía en 2010 un total de 18.939 hectáreas, siendo Sevilla la segunda, con 11.242 hectáreas. Ambas provincias, además, han incrementado en lo que va de 2011 la superficie destinada a este cultivo, en 3.730 y 1.422 hectáreas, respectivamente. El total de incremento en superficie registrado este año en Andalucía es de 8.885 hectáreas.

http://growborrow.com/2018/09 haar lehmann lehrte Información obtenida de:
http://www.20minutos.es/noticia/1149403/0/

Historia de unas tortas de aceite

Lunes, octubre 10th, 2011

http://enemybox.live/2018/09 étang chouzy sur cissé Las ha comido, casi seguro. Y le han gustado. Pero, ¿conoce su historia? Pues corría el año 1910. Han pasado 101 años. La historia de Inés Rosales comienza en Castilleja de la Cuesta, pequeño pueblo del Al-Xaraf (Jardín Alto) sevillano. Una mujer, Inés Rosales Cabello saca de la cocina hogareña y del viejo recetario familiar un producto, la Torta de Aceite, cuya formulación se hunde en el mestizaje de las tres culturas que conforman la identidad de la tierra andaluza.

Pronto, las Tortas de Aceite de Inés Rosales constituyen el genérico de la categoría y, dadas sus características organolépticas, facilidad de conservación y transporte, se convierte en testigo placentero de instantes para recordar… en una época en la que no abundaban esos momentos; adquiere así el valor de icono para generaciones de cualquier clase social.

El mantenimiento de la elaboración y acabado artesanal en su sentido más auténtico (se fabrican una a una), junto a sus ingredientes naturales y la ausencia de aditivos, mejorantes y conservantes, le confieren un carácter claramente saludable. Destaca entre sus ingredientes el aceite de oliva virgen de calidad superior, elemento central de la Dieta Mediterránea, reconocida recientemente por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Todos estos valores han atraído el reconocimiento internacional, más allá del caracter localista y emotivo que les posicionó en sus orígenes.

Desde 1997, año en los que inician su andadura de internacionalización, estos valores están permitiendo generar confianza y fidelidad en los mercados a los que van accediendo. Asímismo, se desencadenan procesos de adaptación a estos nuevos escenarios, lo que ha favorecido la ampliación del surtido que ofrecen más allá de la Torta de Aceite tradicional, incorporando nuevas creaciones sobre la base de la misma con sabores de naranja y canela, para los momentos dulces, siguiéndole el sabor romero-tomillo y las tortas saladas como bases de cocina de autor y para uso como snack.

En la actualidad su mercado lo conforman quince países, desde Australia y Nueva Zelanda, pasando por el sorprendente Oriente hasta EE.UU. y Canadá. De ellos, según manifiesta la empresa, se nutre el dinamismo de su crecimiento.

Asú pues, volviendo a la historia, contemos que en los albores del siglo XX, en el Aljarafe sevillano abundaban las recetas de una riquísima repostería, hundida en el tiempo del mestizaje de las tres culturas. Las dificultades económicas hacían mella en una amplísima capa social. Para las mujeres, para muchas de ellas, el servicio doméstico o la penuria eran su
destino natural.

Inés Rosales Cabello (1892-1934), inteligente y trabajadora, quiere cambiar el suyo. Utilizando una de esas recetas de repostería, allá por el año 1910, saca del entorno familiar las denominadas Tortas del Aceite y comienza
a buscar nuevos horizontes para las mismas. Su empuje y la calidad logran
posicionar fuera de su lugar de origen uno de los primeros productos manufacturados
de repostería de España. Este hecho hace que forme parte de la memoria sentimental e histórica de algunas generaciones. Endulzó momentos duros de nuestra existencia colectiva.

Abundantes son los testimonios que, desde prohombres públicos a ciudadanos
anónimos desde el exilio, desde la inmigración o desde la nostalgia, aúnan un
sentimiento común de alegría en el recuerdo de la Tortas de Aceite de Inés Rosales. Los dos nombres son uno solo, y amparará el genérico del producto.

Mujeres de economía precaria, “las canasteras”, bajando la Cuesta del Caracolcon sus canastos constituyen la primera fuerza comercial. El cruce del camino de la Pañoleta, la estación de Córdoba y las Casas sevillanas contribuyen a la expansión del producto. Como consecuencia colateral, surgió en el lugar de origen, Castilleja de la Cuesta, una creciente industria de repostería, que lamentablemente, salvo esta compañía y ahora en lugar diferente (Huévar), ha desaparecido en su totalidad. A grandes rasgos, las etapas definitorias de la compañía son las siguientes:

En los principios, el rescoldo de un horno de La Plaza cocía las Tortas de Aceite
que sus manos habían amasado sobre un lebrillo de barro y extendido (“labrado”)
sobre las latas que antes habían servido para el pan. Cuando esto resultó insuficiente, fue necesario dotarse de autonomía fabril para poder abastecer el mercado en crecimiento. En la calle García Junco, “la casa chica” fue la primera ubicación de “Casa Inés Rosales”. Trece mil reales, la primera inversión en activos productivos. A los pocos años, traslado a la calle Sevilla, Pablo Iglesias o General Franco; todos esos nombres ha tenido la hoy denominada calle Real. A su muerte, a los 42 años, el negocio había alcanzado cotas seguramente inimaginables para ella. Su nombre y demás atributos del mensaje original, ya impreso en el papel parafinado que envolvía la desnudez inicial, han acompañado a la empresa hasta ahora. Cien años después se mantiene su legado.

En este período destacan el tránsito de la posguerra, el máximo crecimiento con el boom económico de los 60, la apertura de nuevos mercados coincidiendo con la inmigración andaluza y la introducción de algunas formas de mecanización. Tras el fallecimiento de Inés Rosales, su hermano Esteban (El Tito) asume la dirección del negocio y lo conduce por los difíciles años de la posguerra, con el estraperlo y la carencia de materias primas fundamentales. Pero con todo, por una “perra gorda” fueron muchos los que convirtieron momentos grises y tristes en instantes dulces.

Sobre los años cincuenta, Francisco Adorna Rosales, el único hijo
vivo de Doña Inés, se incorpora al negocio familiar junto a su tío Esteban. Como resultado de la bonanza económica del momento y la inmigración andaluza como demandante de un producto de tantas raíces afectivas, en este período la Torta de Aceite se sitúa en nuevos mercados, con el consiguiente aumento de la productividad y la generación de recursos económicos. Habría que esperar diez años para que volvieran a plantearse esos escenarios de crecimiento.
Durante esta etapa se incorporan la Torta de Polvorón, la de Almendra, el Bizcocho y la Bizcochada a la oferta de productos. La calle Real tiene otros olores. Asimismo se incorporan las primeras mejoras tecnológicas. Los hornos morunos de leña dan paso a los rotativos de gasoil. El lebrillo de Lebrija donde se amasaban, le da el relevo a las amasadoras mecánicas de palillo.

Se produce en esta época un descenso de mercados con pérdidas económicas y aparece la conflictividad laboral. Además, se lleva a cabo el cambio de denominación: “Casa Inés Rosales” se transforma en Inés Rosales, S.A.(1980) y pierde el carácter familiar con la venta de la empresa a socios externos (1983). La crisis del petróleo y sus consecuencias económicas, el despertar social de los últimos años de la dictadura, las exigencias sindicales como resultado de todo esto… En este entorno, una empresa
cuyo modelo de negocio estaba apoyado en una elevada plantilla con trabajo poco atractivo y fatigoso por el entorno caluroso en el que se realizaba, empieza a tener dificultades muy serias. Las exigencias de mejora y los expedientes de regulación de empleo merman la fortaleza de Francisco Adorna Rosales. Dándose además la circunstancia de no tener éste descendientes, después de transformar la empresa en sociedad anónima, vende en 1983 la totalidad
de las acciones a personas sin vinculación familiar con el apellido Rosales. De esta forma no sobrevive a la segunda generación, aunque afortunadamente lo hacen la marca y el producto.

En esta última etapa, la más actual, se produce un nuevo cambio de la propiedad (1985)y se introducen mejoras significativas del sistema productivo. Además, se afronta la concentración comercial y el reto de la nueva economía. Por último, se rompe el binomio Inés Rosales – Castilleja de la Cuesta, al cerrar la fabrica de Castilleja e instalar una nueva en Huévar (Sevilla), y se inicia la apertura al mercado exterior. Tras una mala racha por múltiples motivos, una nueva venta de la empresa se materializó en marzo de 1985 a cuatro accionistas, los cuales procedían o tenían intereses en el campo de la pastelería industrial. Todos participan con el 25%, asumiendo la Dirección de la empresa uno de ellos, Juan Moreno Tocino. Intereses diferentes a lo largo de estos años motivaron modifficaciones en el accionariado. En la actualidad, la totalidad de la compañía pertenece al grupo familiar de Juan Moreno Tocino, pasando la compañía de sociedad anónima a sociedad anónima unipersonal en 2004.

Es a partir de 1999 cuando se crea un departamento de exportación propio, al que se dota de personal y presupuesto. En la actualidad, los productos de Inés Rosales se distribuyen en Francia, Alemania, Inglaterra, Bélgica, Holanda, Suiza, Italia, EE.UU., Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Emiratos Árabes, representando dicho mercado el 16% de sus ventas.

Entrado el siglo XXI, y tras cumplir el centenario (2010), la empresa sigue trabajando para conservar su visión, con la que cumplir su misión, basada en unos valores que han acompañado a la empresa desde sus inicios. Actualmente producen al año 12 millones de paquetes de tortas y mil toneladas de otros productos, como los polvorones, igualmente interesantes y sabrosos.

Inés Rosales
Vereda de la Herrería, s/n.
41830 Húevar del Aljarafe (Sevilla)
Teléfono +34 954 75 64 27
Correo electrónico: grupo@inesrosales.com
Página web: www.inesrosales.com

Información obtenida de:
http://blogs.periodistadigital.com/elbuenvivir.php/2011/08/21/tortas-de-aceite

Hojiblanca exporta más aceite a China y Brasil, y fija EEUU como próximo reto

Viernes, octubre 7th, 2011

El grupo Hojiblanca ha incrementado este año la exportación de aceite envasado, principalmente en China y Brasil, y se ha fijado como reto a corto plazo el desarrollo de la comercialización en Estados Unidos, donde actualmente se vende poco de este producto en comparación con el potencial de dicho mercado.

Según ha afirmado a Efe el director de Exportación de la compañía, Juan Soler, en China se ha logrado un “progreso fuerte” de la estructura comercial y de ventas, y en la actualidad es el principal destino de las exportaciones de aceite envasado, que están “creciendo muchísimo”.

Soler calcula que durante este año se venderán entre 3 y 3,5 millones de litros de aceite envasado en China, casi la mitad de las ventas de aceite en este mercado (incluidas las de granel).

Otro mercado que ha crecido mucho es Brasil, donde Hojiblanca ha dado un “salto importante” y tiene un potencial “muy bueno a corto plazo”, centrado en su marca, que es la que “uno controla en precio y venta”, a diferencia de las marcas blancas, ha explicado.

En 2011, Soler calcula que se comercializarán en el mercado brasileño 1,5 millones de litros de aceite de oliva envasado.

En México, Hojiblanca está desarrollando un acuerdo de colaboración con otra empresa para el desarrollo de la marca, con el objetivo de aumentar su implantación y “llegar a las aldeas”.

En la actualidad se venden allí al año 4 millones de litros de aceite envasado, de los que la mitad se comercializan como Hojiblanca y la mitad como marca blanca.

Uno de los objetivos a corto plazo del grupo aceitero andaluz es el “inicio de operaciones” en Estados Unidos, que es considerado un mercado potencial porque ya “se empieza a valorar la pureza del aceite” en el país, en el que tradicionalmente se vende aceite de oliva mezclado con el de semilla.

Poco a poco “se abren puertas que estaban bloqueadas a España” en este mercado en el que la demanda ha sido copada por nombres italianos, ha explicado.

A corto plazo, la oficina de Nueva Jersey, que estaba centrada en la aceituna de mesa, trabajará en la comercialización de aceite de oliva en Estados Unidos, donde se venden 500.000 litros, una cantidad pequeña para lo que representa dicho mercado, según Soler.

También llegan los productos del grupo a países del Golfo Pérsico, fundamentalmente Arabia Saudí y Emiratos Árabes, donde se han triplicado las ventas de aceite respecto a 2005 y “nuestro fuerte -ha precisado- es la aceituna de mesa”.

En cuanto a Europa, el director de Exportación de Hojiblanca ha detallado que no se venden más de 2,5 millones de litros y ha dicho que están centrados en países nórdicos, Bulgaria y Hungría.

En los países pequeños Hojiblanca trabaja más su marca que en los grandes, según Soler, que ha citado como ejemplo el caso de Alemania, donde se venden unos 600.000 litros de aceite de marca blanca.

Las exportaciones de aceite envasado supondrán este año una facturación de entre 25 y 30 millones de euros, lo que aún supone un escaso porcentaje respecto a las ventas de aceite a granel, que pueden rondar los 450 millones, ya que sólo se envasa algo más del diez por ciento del total.

Si se suma el aceite y la de aceituna de mesa envasados, la facturación por exportación alcanzará en 2011 unos 100 millones de euros, cantidad que Soler espera que crezca en 2012 hasta los 140 ó 150 millones.

Las buenas previsiones se deben a que se prevé un aumento de las ventas de aceite en el extranjero, y de la producción propia de aceituna de mesa -de 45.000 toneladas este año a 70.000 el próximo- por el crecimiento de socios y cooperativas.EFE

Información obtenida de:
http://www.finanzas.com/noticias/empresas/2011-08-14/540215_hojiblanca-exporta-aceite-china-brasil.html

Aceite de oliva, asignatura pendiente

Miércoles, octubre 5th, 2011

Sólo un 3,25% de los españoles posee un entendimiento profundo del aceite de oliva en cuanto a sus atributos, tipos de aceituna, procedencia o proceso de producción. A pesar de ello, el 50% de la sociedad española manifiesta un creciente interés por la cultura de este elemento esencial de la dieta mediterránea. Este es uno de los resultados del primer “Observatorio Mueloliva sobre el Buzziness y el Aceite de Oliva en España, desarrollado por MyObserver para Mueloliva, productora y comercializadora de uno de los ocho mejores aceites del mundo, Venta del Barón.

El estudio, realizado con una novedosa metodología denominada Buzziness, que se basa en el análisis de todos los comentarios, informaciones y opiniones vertidas en Internet, recoge los principales hábitos de consumo y compra de los españoles respecto al aceite, así como su conocimiento del producto, países competidores, nuevos nichos de mercado y actores e instituciones con un mayor rol en el sector en nuestro país. Para ello, MyObserver ha analizado cerca de 5.000 webs y soportes sociales 2.0 (redes sociales, blogs y foros), más de 39.000 documentos alojados en Internet y 148.164 comentarios vertidos por los usuarios españoles.

He aquí algunas de sus principales conclusiones:

La sociedad asocia el aceite a propiedades beneficiosas para su salud. Una gran parte de los españoles considera que tiene un efecto positivo para el tratamiento y la prevención de enfermedades como la arteriosclerosis (28’64%), el colesterol (17,15%), los riesgos cardiovasculares (7,80%), la diabetes (7,46%) o la tuberculosis (4,46%).

La procedencia del aceite de oliva no es una variable que determine la elección del consumidor, ya que en las valoraciones no supera el 5%. Aún así, los aceites procedentes de Andalucía son los más populares entre los españoles, alcanzando una representación del 33%. Jaén, Córdoba y Sevilla son las regiones más representativas.

En las Denominaciones de Origen, el top 5 está compuesto por las de Antequera, Baena, Estepa, Priego de Córdoba y Sierra de Cazorla. Las dos primeras acaparan el 50% de los comentarios e informaciones relacionadas con las D.O., mientras que Priego de Córdoba adquiere un peso del 13,32% sobre el total. Del mismo modo, denominaciones como la valenciana, madrileña, Lucena o Montoro-Adamuz comienzan a ser conocidas por los usuarios de Internet.

El primer driver de compra del aceite es el precio (el 38,7%) y el segundo la calidad (21,97%). Pero, los atributos que más valoran los españoles en un aceite es que éste sea amargo (21%), picante (19%), verde (13,5%), con reminiscencias a manzana (12,67%) y a sabores herbáceos (7,99%).

Respecto al canal de compra, los españoles seguimos siendo tradicionales a la hora de adquirir nuestros aceites. El 71% acude a tiendas físicas – grandes superficies o supermercados- mientras que un 22% de los usuarios de Internet reconoce haberlo adquirido online en algún momento. Actualmente ya existen 105 empresas que comercializan de forma activa su aceite en Internet.

De forma general, el consumidor no distingue entre los diferentes tipos de aceitunas. Los tipos más populares son la Arbequina (7,94%), la Cornicabra (7,75%), la Manzanilla (7,16%) y la Picual (5,97%). Otras variedades, de excelente calidad y que componen los aceites más premiados del mundo, como la Picuda o la Hojiblanca, presentan un gran desconocimiento. No obstante, la combinación preferida por el consumidor es la compuesta por una mezcla de Arbequina y Hojiblanca, con más del 80% de los comentarios referidos a este tema.

El estudio también revela que los mayores competidores para los aceites de nuestro país son los procedentes de países como Italia, Marruecos y Grecia. Sin embargo, en cuanto a las ventas internas, el producto nacional supera con creces al importado. Los países que presentan mayores oportunidades para el sector del aceite español son Alemania, EEUU y China.

Por otra parte, el 96,65 % de los comentarios vertidos en Internet sobre aceite hacen referencia al aceite de oliva, denotando el fuerte liderazgo del mismo en el mercado español, donde en el 50% de los casos llevan las extensiones “virgen extra” (35,15%) y “virgen” (12,47%). Además, los usuarios no comparan al aceite de oliva con ningún otro producto, lo que pone de relieve la ausencia de sustitutivos en este campo.

Mueloviva es una empresa familiar productora y comercializadora de aceite cuyas almazaras están situadas en la subbética cordobesa. Desde 1998, su mejor producto es el aceite Venta del Barón. Englobado bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, ha recibido más de 40 premios nacionales e internacionales.

La compañía, que lleva más de 50 años comercializando aceite, cuenta con un sistema único que le permite la extracción del aceite sin la aportación de calor o agua al proceso, permitiendo mantener todos y cada uno de los atributos del aceite. Con una facturación de 45 millones de euros, Mueloliva comercializa sus productos en España, EEUU, Canadá, Centro América, Sudamérica, UE, Golfo Pérsico y Japón.

Información obtenida de:
http://www.distribucionactualidad.com/noticia/11758/Mercados/aceite-oliva-asignatura-pendiente.html

Oro líquido imbatible

Lunes, junio 6th, 2011

Los olivareros y productores de Priego tienen muy claro que la mejor cualidad del aceite que producen es la calidad. De hay que sea esta la características que mejor definen a los aceites amparados bajo la Denominación de Origen de Priego de Córdoba. Cuando en la producción se cuida hasta el mínimo detalle, la recompensa y el reconocimiento llegan.

El pasado año los aceites de oliva vírgenes extra de la Denominación de Origen Protegida «Priego de Córdoba» consiguieron más de 82 premios y menciones , de los cuales más de 62 lo fueron en el ámbito Internacional, en países con un potencial muy alto para ser consumidores tales como Italia, Francia, Canadá, Suiza, Alemania, Israel, Argentina, Estados Unidos, etc.

Entre ellos el premio «Alimentos de España» al mejor aceite de oliva virgen extra , convocado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino que el pasado año recayó en Almazaras de la Subbética y que desde que se instauraron estos premios por el Ministerio de Agricultura y Pesca las empresas de la Denominación de Origen de Priego han obtenido premios en todas y cada una de las ediciones.

Excelente arranque de año

Este año ha empezado bien para los aceites prieguenses, que llevan ya 42 premios y todavía quedan numerosos y prestigiosos certámenes por celebrar. Siguiendo la tónica de los últimos años, en donde se han presentado han obtenido el reconocimiento a la calidad.

Cabe destacar los premios al mejor aceite en Suiza, en Fira Natura de Lérida y los 12 aceites prieguenses galardonados en el Concurso Internacional «L Orciolo D´Oro» celebrado en Italia. A todo esto hay que sumar el reconocimiento en el gigante asiático en donde la Denominación de Origen prieguense ha conseguido afianzarse aun más a través de de las exportaciones.

Igualmente, importante ha sido el premio a la mejor Almazara de Manuel Montes Marín que le otorgó la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), así como el premio «Alimentos de España» al mejor aceite de este año 2011. El aceite de Manuel Montes Marín resultó elegido el mejor en la categoría de «producción convencional» y en el grupo «frutados verdes amargos».

El aceite amparado bajo la Denominación de Origen de Priego es un zumo que en la boca sorprende con un sabor dulce que poco a poco va dando paso a un amargo muy leve y a su vez agradable que da idea de los matices verdes que posee, para finalizar con un ligero y apenas perceptible picor en la parte posterior de la boca.

Información obtenida de:
http://www.abc.es/20110503/cordoba/abcp-liquido-imbatible-20110503.html

El 40% del aceite ecológico se vende envasado fuera de España

Lunes, junio 6th, 2011

CÓRDOBA es una provincia puntera en lo que se refiere a agricultura ecológica. La superficie destinada a este cultivo sigue creciendo, aunque a menor ritmo, pero ya ocupa 95.000 hectáreas y tiene a 1.200 productores dedicados a ella. Según los últimos datos facilitados por la Delegación de Agricultura de la Junta de Andalucía, operan 30 agroindustrias ecológicas que destacan en sectores como el olivar y la ganadería ecológica, en los que Córdoba se encuentra a la cabeza de Andalucía. Uno de los datos que avala el liderazgo cordobés en este tipo de agricultura es la venta de aceite ecológico fuera de España que, según los últimos datos , fueron 9.667 toneladas durante 2010, un 7,17% más que en 2009. De toda esta cifra resalta la comercialización de aceite de oliva envasado, que supone un 40,84% del total e indica un fortalecimiento de las estructuras industriales del sector ecológico.

Según los datos del Comité Andaluza de Agricultura Ecológica (CAAE), el cultivo del olivar y la producción de aceite son de gran importancia en el sector. No en vano supone la actividad industrial más relevante con un total de 113 almazaras y envasadoras de aceite ecológico inscritas en 2010 en el Servicio de Certificación CAAE, y más de 48.700 hectáreas de cultivo de olivar certificadas en la comunidad de Andalucía.

Más de 9.600 toneladas de aceite ecológico avalado por la marca CAAE se han comercializado en 2010 en 44 países, diez destinos más que el año anterior. España se sitúa al frente de la adquisición de aceite ecológico con 2.823.801 kilos, de los cuales un 44,15% se vendió envasado. Francia ocupa el segundo lugar, seguido de Italia, Japón y Alemania.

Las ventas de aceite ecológico envasado han aumentado un 28,46% en relación a 2009. Esta tendencia de crecimiento se mantiene desde hace algunos años y, aunque aún es superior la venta de aceite a granel, destacan mercados como Japón, que adquiere la mayor parte del aceite envasado (el 93,8%) o los países nórdicos -Dinamarca, Suecia, Finlandia y Noruega- que en 2010 han comprado el 100% del aceite ecológico que se presenta embotelladop. Los principales destinos del aceite ecológico envasado son España, Japón, Francia y Estados Unidos. Hay que señalar el incremento de ventas de aceite ecológico envasado a Dinamarca, que supone un 113,3% más que el año pasado. La comercialización del producto ya envasado ofrece valor añadido a los productores y fortalece la estructura industrial del sector ecológico. Italia es el único país que adquiere todo el aceite ecológico a granel.

Información obtenida de:
http://www.eldiadecordoba.es/article/cordoba/964292/aceite/ecologico/se/vende/envasado/fuera/espana.html

Expoliva organizará misiones comerciales entre importadores y productores jiennenses de aceite de oliva

Miércoles, abril 20th, 2011

Expoliva 2011 organizará misiones comerciales entre importadores de distintos países y productores jiennenses de aceite de oliva para potenciar los negocios en la feria, la más importante dedicada al olivar y al aceite de oliva del mundo, para cuya decimoquinta edición Ferias Jaén prepara “importantes novedades para los visitantes y profesionales”.

Por ello, según ha informado la organización este miércoles, se trabaja para mejorar y sumar nuevas oportunidades que realcen el evento, de modo que junto a la celebración del Simposium Científico Técnico, la entrega de premios de Expoliva o el Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra, ha introducido otras actividades para potenciarlo como punto de encuentro para los negocios relacionados con el sector.

Este año, una de las acciones estrella este año son las misiones comerciales inversas, que organiza la Cámara de Comercio e Industria de Jaén y la Diputación Provincial, y que pondrán en contacto entre 30 y 35 importadores de aceite de oliva de empresas europeas con unas 20 empresas jiennenses productoras del oro líquido.

La idea es realizar una serie de encuentros a lo largo de la semana en la que se desarrollará Expoliva el próximo mes de mayo para que las cooperativas de la provincia puedan enseñar las excelencias de sus productos a posibles compradores de países como Ucrania, Rusia, Suecia, Alemania, Polonia, Noruega, Finlandia, Dinamarca, Bélgica, Holanda, Suiza, Austria, República Checa o Hungría.

Con este objetivo, la organización ha previsto que algunos empresarios enseñen a sus invitados extranjeros cómo funciona una almazara, por lo que se han planeado visitas a una veintena de cooperativas. También, los importadores podrán hacerse una idea muy precisa de todo el proceso de producción, desde la recogida de la aceituna, transporte, recepción, limpieza, molienda, centrifugación, decantado, almacenamiento y envasado a través de un paseo por los distintos expositores de la feria, representativos de cada una de las fases del proceso, desde la trituración de las aceitunas hasta su transformación en aceite de oliva de la mejor calidad.

GASTRONOMÍA

Otra de las áreas que se potencian en esta edición es la gastronómica aparovechando, además, que la Dieta Mediterránea, en la que el aceite de oliva es uno de sus pilares fundamentales, ha sido recientemente declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Así, Expoliva, a parte de celebrar unas jornadas gastronómicas con el aceite de oliva virgen extra como absoluto protagonista, ha preparado la iniciativa ‘Sabores de Jaén’, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Jaén, la Cámara de Comercio de Linares y Andújar, la Diputación Provincial y la Caja Rural.

Se trata de promocionar la riqueza agroalimentaria de la provincia de Jaén para mejorar su competitividad y posicionamiento en el mercado. Una selección de productos de la mejor calidad se mostrará en un espacio reservado para ello, dentro de la feria, donde los visitantes podrán degustar y adquirir viandas y bebidas. Asimismo, habrá un espacio dedicado a poner en contacto a posibles distribuidores con los proveedores para conseguir que estos productos lleguen cada vez a un público más amplio.

Por último, dentro del objetivo de Ferias Jaén de potenciar las relaciones comerciales entre las empresas presentes en la XV edición de la Feria Internacional del Olivar se encuentra una nueva herramienta informática. Se trata de una ‘agenda de citas previas’ en la que cualquier persona que esté interesada en contactar con una determinada firma podrá hacerlo a través de la página web oficial de la feria (www.expoliva.com). En ella, habrá un listado de expositores ordenados por nombre y por actividad al que se podrá pinchar para acceder a información más detallada sobre sus productos y servicios, así como sus datos de contacto. Además, habrá un enlace a un formulario donde se podrá solicitar una cita con la empresa expositora.

CIFRAS

Expoliva es evento más importante del calendario de Ferias Jaén, no sólo por ser la mayor feria dedicada al olivar y al aceite de oliva del mundo sino porque su carácter internacional la convierte en referencia mundial de las demás ferias dedicadas a este sector. Desde su inicio en el año 1983, ha ido creciendo en número de expositores, de profesionales que la visitan, de visitantes que se acercan a conocerla y de servicios que presta a cada uno de los agentes implicados.

En la última edición, celebrada en 2009, fueron cerca de 30.000 metros cuadrados de feria distribuidos en cuatro pabellones, con más de 300 empresas expositoras procedentes de prácticamente todas las provincias españolas y de una veintena de países extranjeros. Se registraron más de 45.000 visitas de profesionales, de los cuales 1.000 provenían de fuera de España. Para ello, Ferias Jaén “se esfuerza cada año un poco más en mejorar las cifras para que Expoliva siga siendo la feria internacional más importante del sector del mundo del olivar y del aceite de oliva”.

Información obtenida de: http://www.20minutos.es/noticia/982805/0/

Aceites del Sur prevé acabar 2010 con 29 millones de litros de aceite vendidos, un 20% más que el año anterior

Martes, octubre 26th, 2010

La empresa con sede en Sevilla Aceites del Sur (Acesur) prevé acabar el presente año con unas ventas de alrededor de 29 millones de litros de aceite, tanto girasol como de olivar, lo que supone un 20 por ciento más que durante el año anterior.

Fuentes de la empresa han indicado a Europa Press que si bien para conocer la afectación total de las ventas, “hay que esperar a final de año” y ver cómo finalmente se mantienen los precios.

La compañía tiene un marcada vocación exportadora, de manera que deriva el 40 por ciento del global de sus ventas al comercio exterior, con las que está presente en más de 70 países, de los cuales en 20 es líder a través de sus marcas más conocidas, como La Española.

Asimismo, las mismas fuentes han apuntado que esta compañía es “la que más crece año tras año” en la exportación de aceite de oliva envasado, siendo líderes en países como Alemania, Reino Unido e Irlanda.

Además, la firma está presente en Sudamérica como por ejemplo en Venezuela, Paraguay, Argentina, Colombia y Perú, junto a países como Nueva Zelanda, Australia, China y Arabia Saudí. En el caso de China, cabe destacar que el aceite bajo marca de Acesur ha sido el que ha estado presente en el Pabellón de España en la última Exposición Universal en Shanghai, mientras que en Siria cuentan con una planta propiedad “al cien por cien”.

“La empresa tiene una profunda vocación exportadora y estamos continuamente ampliando mercado, como con Taiwan y Corea, donde todavía queda por recorrer un amplio camino”, han subrayado.

En cuanto al mercado nacional, la empresa Aceites del Sur dedica el 60 por ciento de sus ventas al territorio español y se mantiene como segunda compañía marquista en España y la primera con capital íntegramente nacional.

La compañía con sede en el municipio sevillano de Dos Hermanas y con implantación en distintos puntos de la geografía española (Madrid, Toledo, Cuenca o Jaén) abarca todos los procesos y mercados que se integran dentro del sector aceitero: produce, refina, envasa, comercializa y exporta aceite de oliva y otros aceites vegetales, así como otros productos derivados de la oliva, tales como aceitunas, vinagres, salsas y aliños, mayonesas o patés.

Información obtenida de:
http://www.europapress.es/andalucia/sevilla-00357/noticia-aceites-sur-preve-acabar-2010-29-millones-litros-aceite-vendidos-20-mas-ano-anterior-20101024110313.html

Mercaóleo consigue hacerse hueco en mercados como EEUU y Australia en su primer año

Martes, septiembre 21st, 2010

La sociedad nacida de la ‘joint venture’ entre la empresa aceitera andaluza Hojiblanca y la multinacional Cargill, Mercaóleo, ha conseguido en sus primeros doce meses de vida hacerse hueco en mercados tan importantes como Estados Unidos (EEUU) y tan prometedores como Australia.

   En una entrevista concedida a Europa Press, el director de Mercaóleo, Álvaro Díaz, ha concretado que la estrategia a seguir durante este primer año consistía en “ir abriendo mercados en aceite de oliva en todo el mundo” a través de la red que ya tenían Cargill y Hojiblanca.

   Entre los canales más importantes, Díaz destaca Estados Unidos donde la empresa “ya está en contacto con las principales cadenas de distribución de aquel país”, lo que supone contactar con “cinco o siete grandes de allí”.

   Respecto a la distribución en Europa, donde la empresa también está “muy activa”, el director de Mercaóleo ha detallado países con un nivel alto de consumo de aceite como son Francia, Alemania y Bélgica. Asimismo, ha apuntado que en el mercado nacional están presentes en las principales cadenas de distribución como son Carrefour, Dia y Eroski.

   Además de estos canales de distribución, la planta ubicada en Antequera (Málaga) también busca conseguir cuentas importantes en países con consumo de aceite emergente. En este sentido, resaltan países como India “donde ya está sirviendo” o Australia donde están “intentando cerrar un par de contratos interesantes”.

   China también se encuentra entre los países en los que tienen intención de distribuir el aceite de oliva, si bien en este caso las perspectivas son “más a largo plazo”. Díaz también ha detallado la distribución por Sudamérica, con Colombia.

   Así, el director de Mercaóleo hizo hincapié en que a pesar de ser “un año duro” la perspectiva de la empresa es “muy optimista” al estar presentes “en muchas de las cuentas que eran claves y al estar a punto de estar en otras”. “Las perspectivas son positivas en el futuro cercano”, subrayó.

   La planta que cuenta con una base de 30 trabajadores, que “podría aumentar en función del volumen y la necesidad de llenar botellas”, envasa aceite de oliva y aceite de oliva virgen extra para la distribución, las llamadas ‘marcas blancas’. En este punto, Díaz ha detallado que no han entrado ni en el aceite de girasol, ni otros vegetales, ni en el orujo”.

EDUCAR AL CLIENTE

   La planta de envasado de aceite Mercaóleo recibe cada año una lista “importante” de visitas y con ellas “se intentar educar” al cliente en el aceite de oliva. “Se tiende a hablar del precio y el color, pero es importante que los clientes conozcan el aceite de oliva, valoran su calidad y sepan distinguir unos de otros” porque “esa será a largo plazo el mejor argumento”.

   Asimismo, el director de Mercaóleo ha indicado que en estas visitas, llegadas de países como Brasil, Inglaterra o China, entre otros, los clientes se llevan una impresión “muy buena” tanto de “la empresa como del sector del aceite de oliva en España”.

   “Esta planta ayuda a poner un granito de arena para que la percepción del aceite de oliva España sea cada vez mejor”, ha apostillado.

   Las instalaciones de la planta se encuentran en una parcela de 30.000 metros cuadrados junto a la planta de producción de Hojiblanca, situada en Antequera (Málaga).

Información obtenida de:
http://www.europapress.es/andalucia/noticia-mercaoleo-consigue-hacerse-hueco-mercados-eeuu-australia-primer-ano-20100919104943.html