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Sovena desplaza a Deoleo como primer envasador de aceite de oliva en España

Miércoles, junio 20th, 2012

prins eugens waldemarsudde La fábrica andaluza de Sovena España centra sus actividades no sólo en el refinado y envasado de aceite de oliva sino también en el de aceites de semillas.

briefmarken verkaufen stuttgart click Aunque su principal mercado es el español, su actividad exportadora ha crecido significativamente, en especial gracias a productos de aceite de oliva con marca privada, entre ellas ‘Soleada’.

http://sendteach.space/2018/09 elsebeth egholm rækkefølge La fábrica tiene una capacidad de refinado de 400 toneladas diarias, mediante 2 refinerías diferentes y una capacidad máxima de envasado de un millón de litros y un almacén que puede albergar hasta 4.000 pallets.

spoken nglish to bengoli visit Sovena España, que pertenece al grupo portugués del mismo nombre- es interproveedor de Mercadona para aceite de oliva y de semillas bajo la marca blanca de esta compañía ‘Hacendado’.

http://shopbegin.site/2018/09 very important training La compañía adquirió a Deoleo, cuando ésta se encontraba en pleno proceso de reestructuración, el denominado ‘Proyecto Tierra’ (cerca de 5.500 hectáreas destinadas a olivos en régimen de explotación superintensiva).

texas hobby 300b La operación la realizó a través de su participada Elaia, en la que el fondo capital riesgo Atitlán participa al 50 %.

kinetic jebo herring watch Según los datos de cierre de ejercicio 2011 que maneja la patronal Anierac, las ventas de los aceites envasados de las empresas adheridas a esta asociación cayeron una media del 3,38 % en 2011 respecto a 2010 y se situaron en 700 millones de litros, con retrocesos para las categorías de orujo de oliva (-8,67 %), aceites de oliva (-4,32 %) y los de semillas (-2,08 %).

delfin sengecenter solrød click De los 700 millones de litros comercializados en 2011, 372,6 millones fueron del conjunto de los aceites de oliva -incluido el aceite de orujo de oliva con 14,26 millones de litros- y los 327 millones restantes corresponden a los refinados de semillas oleaginosas, que han supuesto el 46,78 % de las ventas.

http://publicsummer.xyz/2018/09 havecenter i greve Información obtenida de:
http://noticias.terra.es/2012/espana/0510/actualidad/sovena-desplaza-a-deoleo-como-primer-envasador-de-aceite-de-oliva-en-espana.aspx

Aceite para todo el año

Miércoles, mayo 16th, 2012

spørger dig selv El aceite de oliva se alía con el pan, su más fiel compañero en la Dieta Mediterránea, para acercar sus bondades al público. El Programa de Promoción Europeo de los Aceites de Oliva desarrolla esta acción en un total de 1.500 panaderías en las que el pan compartirá espacio con el aceite de oliva.

http://promisequiet.live/2018/09 marie pfeiffer hamburg El aceite de oliva llegará a las panaderías de veintiuna ciudades españolas: Alicante, Badajoz, Barcelona, Bilbao, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Gijón, Granada, Jaén, Lérida, Logroño, Madrid, Málaga, Murcia, Orense, Sevilla, Soria, Tarragona, Toledo y Valencia. En los establecimientos de estas ciudades podrán encontrarse bolsas de papel, carteles y folletos de esta acción en los que se explicará cómo conseguir uno de los 100 packs de aceite de oliva para todo un año, que incluyen un libro sobre los aceites de oliva.

http://autumntwice.com/2018/09 betreuung englisch deutsch El sorteo quedará abierto desde el 25 de abril hasta el 30 de junio y quienes quieran participar podrán hacerlo a través de sms, correo postal o en el microsite del Programa de Promoción Europeo de los Aceites de Oliva (www.aceitesdeolivadeeuropa.com) en el que puede encontrarse toda la información referente a esta acción promocional.

http://piecehit.space/2018/09 nachmieter selbst suchen El Programa de Promoción de los Aceites de Oliva

karakter gennemsnit stx watch El Programa de Promoción de los Aceites de Oliva en Europa es una iniciativa de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Comisión Europea. Con un presupuesto superior a los 16,5 millones de euros el Programa se va a desarrollar durante tres años, de octubre de 2009 a octubre de 2012, en España, Reino Unido, Francia, Bélgica y Holanda.

tumblr quotes savage see Información obtenida de:
http://www.ideal.es/jaen/20120425/local/jaen/aceite-para-todo-201204251847.html

Agricultura potenciará el consumo de aceites de oliva de calidad producidos con las Jornadas del olivar en Moratalla

Jueves, mayo 10th, 2012

oranje soezen maken check Moratalla acogerá el próximo día 25 las ‘VIII Jornadas del olivar, del aceite de oliva y de la aceituna de mesa’ al objeto de potenciar el consumo de aceites de oliva de calidad producidos.

vannfylt rund lykt lanterne link Durante la presentación del evento, el secretario general de la Consejería de Agricultura y Agua, Francisco Moreno, ha destacado que en Murcia “se producen aceites de oliva de excelente calidad y sabor que pueden abastecer, en mayor medida que actualmente, las necesidades de consumo de la propia Región, contribuyendo así a afianzar la continuidad y rentabilidad de nuestras plantaciones”.

bester eafter im test 2017 visit El responsable autonómico ha matizado que la producción de aceite de oliva en la Región en la campaña de 2011-2012 se sitúa en algo más del 5 por ciento del total nacional, “por lo que no podemos competir en volumen con las principales regiones productoras”.

flest mennesker i verden En este sentido, ha apuntado el interés de que su consumo “se promocione sobre la base de una calidad diferenciada, como ya se está obteniendo, tanto con las variedades tradicionales, tales como Cuquillo y Cornicabra, sobre todo, como con otras recientemente introducidas, como Picual, Arbequina y Hojiblanca, o en los aceites Virgen Extra convencionales obtenidos por molturación conjunta de distintas variedades, o en ‘coupages’ de diseños propios de algunas empresas”.

hvordan vokser kanel here El programa de las Jornadas está integrado por una ponencia sobre ‘Situación y perspectivas del mercado del aceite de oliva’, a cargo del director de la Agencia para el Aceite de Oliva del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Sánchez, según fuentes de la Comunidad.

manöver zapad 2017 También se celebrará una mesa redonda titulada ‘Actuaciones de la Consejería, empresas y entidades para promocionar el consumo y valorizar los aceites de calidad virgen extra producidos en la Región de Murcia’, en la que participarán técnicos de la Consejería y miembros del Panel de Catadores de Aceite de Oliva virgen de la Región de Murcia, así como de Olimendros S.L. y de la cofradía de ‘Amigos del Aceite de Oliva Virgen’.

heute spielt die blasmusik En opinión del secretario general, “explotamos adecuadamente todo el potencial de calidad de nuestros aceites, a través de una estrecha colaboración entre agricultores, empresas implicadas en la producción y distribución, y el sector de la hostelería, restauración y establecimientos afines, se podrían promocionar mucho mejor entre los consumidores la excelencia de esos aceites con calidad diferenciada”.

hmel e procurement Estas jornadas servirán para “seguir desarrollando los objetivos de la Consejería en los aspectos de innovación en la producción y comercialización regional en el sector olivarero, para mejorar su economía”.

planet earth 2016 CAMPAÑA 2011-2012

lee luke kick it La producción regional de aceite de oliva en la presente campaña ha sobrepasado ya las 8.000 toneladas, según datos de la Agencia para el aceite de oliva.

pastoor dierickstraat 17 putte there La superficie de cultivo del olivar para la producción de aceite de oliva es de 21.925 hectáreas. De ellas 3.011 están ya en cultivo ecológico y 1.396 en producción integrada. La superficie regional de olivar se completa con las 1.204 hectáreas dedicadas a la producción de aceituna de mesa (Mollar de Cieza y Cuquillo, sobre todo), de ellas, 11 en cultivo ecológico.

arbejde med glasfiber view La comarca con mayor superficie de olivar es el Altiplano, con 8.828 hectáreas, seguida del Valle del Guadalentín, con 5.160 y del Noroeste, con 3.641, según la última estadística agraria regional. Las variedades predominantes son Cuquillo y Cornicabra, con destino, sobre todo, a la producción de aceite.

tipp wetten fussball En la comarca del bajo Guadalentín en la última década se ha ampliado el cultivo del olivar, mayoritariamente con la variedad Arbequina, en plantaciones superintensivas, porque permiten la recolección mecanizada a muy bajo coste y registran altas producciones por hectárea los primeros años de cultivo.

fodboldspilleren honda fra milan go La Consejería de Agricultura y Agua sigue potenciando la mejora continuada de nuestros aceites de oliva, a través de la Marca de Calidad Agroalimentaria Control Región de Murcia, el Panel de Cata Regional, la Red Dacus para el control de la Mosca del Olivo, el Programa ‘Agricultura Limpia’, la Mejora Nutricional del Olivar, los cursos de formación y la transferencia tecnológica, principalmente.

kommando operative führung view Además, la gestión de las ayudas de Pago Único de la Política Agraria Comunitaria completan las principales actuaciones de la Consejería para la mejora de la economía del sector olivarero regional.

http://veryask.life/2018/09 tempel aus ägypten En la campaña 2004-2005 (la última, antes de pasar al Pago Único) los productores de aceite recibieron ayudas de la PAC por valor de 2.996.000 euros.

fous rire tv check Información obtenida de:
http://www.europapress.es/murcia/noticia-agricultura-potenciara-consumo-aceites-oliva-calidad-producidos-jornadas-olivar-moratalla-20120416124432.html

El Ministerio premia al aceite de la empresa Muela de Priego como uno de los mejores de España

Martes, mayo 8th, 2012

http://commonpress.site/2018/09 google als standaard ie10 El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido un premio a la almazara de Muela, de Priego de Córdoba, haciendo de este aceite uno de los mejores de España. En concreto, el galardón lo ha recibido la firma Muela en la categoría de aceites de oliva virgen extra de producción convencional, en el apartado de aceites frutados verdes amargos.

http://earnchance.xyz/2018/09 technologies pvt ltd El Ministerio de Agricultura definió ayer este aceite como frutado muy intenso de aceituna verde, hierba y alloza y notas de hierbabuena. Así, el Ministerio lo calificó de “muy aromático, de entrada dulce y almendrado, con mucho cuerpo” y apuntaron que presenta un amargo de intensidad media y un picor medio alto.

mooie bruin setjes sso Otros de los aceites premiados por el Ministerio de Agricultura han sido el de hacienda Queiles de Tudela, en Navarra -que obtuvo el premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2011-2012-. Pero además de la firma Muela, Manuel Montes Marín quedó finalista en la modalidad de Frutados Verdes Dulces y Almazaras de la Subbética también llegó a la final en virgen extra de producción ecológica.

http://ladyanswer.life/2018/09 nhl games team edition En referencia al sector oleícola, el director-gerente de la Fundación del Patrimonio Comunal Olivarero (PCO), Álvaro González-Coloma, instó ayer al sector a superar la barrera del millón de toneladas de exportación anuales de aceite para garantizar la comercialización del producto a unos precios razonables. Para González Coloma, el consumo interno en España “está muy consolidado” e incluso ha experimentado un pequeño aumento pese a la enorme crisis que sufren diferentes sectores, aunque se necesita comercializar fuera parte de la producción.

vinduer sprekker på grunn av solskjerming click Información obtenida de:
http://www.eldiadecordoba.es/article/provincia/1232607/ministerio/premia/aceite/la/empresa/muela/priego/como/uno/los/mejores/espana.html

El aceite etiquetado italiano es en dos terceras partes español

Martes, mayo 1st, 2012

yatzy blok med 6 terninger watch Para el rotativo italiano, que cita datos de la mayor asociación de agricultores del país, Coldiretti, las importaciones de aceite superaron a las de las exportaciones.
En concreto, en 2011 Italia importó casi 600.000 toneladas de aceite, frente a las menos de 300.000 que vendió al extranjero.

exercice ssiap 1 go La mayor parte de esas casi 600.000 toneladas proceden de olivares españoles, pero también de Grecia, Portugal, Francia y Turquía. Sólo en el caso español, algunos olivareros italianos compran el kilo de aceite a 50 céntimos que luego revenden en el mercado nacional a un precio de entre 2 euros y medio y 3 euros. “Los aceites de oliva de importación se mezclan en Italia con los nacionales para adquirir, con las imágenes de las etiquetas y bajo la cobertura de marcas históricas, una apariencia de ‘italianidad’ que explotar también en el extranjero”, afirma la cabecera turinesa.

sanwa bx 505 La picaresca es, en esta caso, sinónimo de delito ya que estas prácticas, ilegales desde 2008, año en el que la UE promulgó una directiva sobre la claridad en la procedencia del etiquetado, reportan 5.000 millones de beneficios anuales a quienes las ponen en marcha, según fuentes de Coldiretti.

kager uden æg og mælk watch Esta ilegalidad ha empezado a ser perseguida severamente en Italia por agentes de Aduanas, Guardia de Finanzas y detectives antifraude del Cuerpo Forestal del Estado, en colaboración con Coldiretti.

pause petit déjeuner La Stampa agrega que el sistema olivarero italiano está aún “muy parcelado”, y que “son pocos los productores de olivas que venden directamente su aceite”, en comparación con otros países en los que existe “un contacto directo entre el consumidor con el cultivador”.
Asimismo, entre los defectos de la industria olivarera italiana, Coldiretti señala el “engaño” al que se somete a los ciudadanos al ofrecerles “productos de baja calidad” obtenidos mediante “la mezcla habitual de productos de origen diverso”.

http://togetherits.site/2018/09 leuk lunchen utrecht Una situación “escandalosa” ya que, para la asociación mayoritaria de agricultores italianos, Italia “ha conquistado la primacía mundial en la calidad del aceite extravirgen”. Escándalo que es también falta de transparencia, pues las etiquetas señalan en letra muy pequeña, cuando la señalan, la mezcla híbrida de sus aceites, y evidencian, por contra, “imágenes, frases o nombres que reclaman la ‘italianidad’ del producto”. La asociación dice que se desconfíe de los productos puestos en supermercados u otros establecimientos a un precio por debajo de los seis euros.

glade sjøbadere i norge Información obtenida de:
http://www.larazon.es/noticia/1522-el-aceite-etiquetado-italiano-es-en-dos-terceras-partes-espanol

No todas las grasas están ´mal vistas´

Lunes, abril 30th, 2012

http://alonebag.life/2018/09 formation ohada ifrs DRA. ISABEL RUBIO Durante un tiempo las grasas en la dieta estaban “mal vistas”, sin embargo los conocimientos científicos en los últimos años avalan que lo realmente importante es el total de calorías de nuestra dieta y el tipo de grasa que comemos y no tanto el porcentaje de calorías en forma de grasa que ingerimos. Por tanto queda claro que las grasas forman parte de una alimentación sana.

Lo que nos interesa de las grasas es saber si son de las que aumentan las lipoproteínas LDL (“colesterol malo”) o de las que aumentan las HDL (“colesterol bueno”). Antes las clasificábamos en saturadas (malas) e insaturadas (se suponían que todas buenas). Pero ahora las insaturadas se clasifican en malas (tipo “trans”) porque aumentan las LDL y disminuyen el HDL y buenas (tipo “cis”).

Hay consenso científico unánime en que las grasas tipo “trans”, también llamadas hidrogenadas, provocan aterosclerosis. También hay consenso en que para la mayoría de la gente la cantidad de colesterol ingerido tiene poca repercusión en sus niveles de colesterol, sólo un pequeño porcentaje de población son “respondedores” y sus niveles de colesterol en sangre varían según el colesterol que toman en su dieta.

Si hablamos de grasas en nuestra alimentación pensamos en los aceites, y es que el aceite es un 99,9% grasa. Pero las grasas también se encuentran en cantidad y características variables en muchos alimentos vegetales y animales: pulpas de frutas, nueces (un 52%), cacahuetes (49%), carne de cerdo (25%), leche entera (3,6%) o huevo entero (11%).

En cuanto al aceite de oliva es de sobra conocido que se trata de un alimento saludable, encontrando en el mercado distintas calidades: Vírgenes, refinados, puros de oliva, de orujo de aceituna, refinados de orujo de aceituna. ¿Qué los distingue? Los aceites vírgenes son obtenidos únicamente por procedimientos mecánicos o por otros procedimientos físicos en condiciones, especialmente térmicas, que no produzcan la alteración del aceite, que no hayan tenido más tratamiento que el lavado, la decantación, la centrifugación y el filtrado y pueden ser, dependiendo de la acidez en ácido oleico: virgen extra (máximo 0,8 g./100 g.) que tienen excelente sabor; virgen (máximo 2 g./100 g.) que tienen también excelente sabor; virgen corriente (máximo 3,3 g./100 g.) que tienen buen sabor.

Los refinados se obtienen por proceso de refinación a partir de aceites de oliva vírgenes. Los puros de oliva son una mezcla de virgen y refinado. Los de orujo de aceituna se obtienen por tratamiento de orujo de aceituna con disolventes. Los refinados de orujo de aceituna son el producto de la refinación de aceites de orujo de aceituna. Y a los restos se da un uso industrial.

Pero hay que hablar de otros aceites vegetales dado que forman parte de la industria alimentaria, por ejemplo la manteca de cacao es una grasa vegetal extraída de las semillas del cacaotal y se utiliza sobre todo en la industria del chocolate. Otro ejemplo es el aceite de coco o de palma, que no se obtienen de semilla sino de la pulpa y no son aceites saludables pero se emplean en la confecciones de pasteles, bizcochos o margarinas (aunque en éstas predomina la lecitina extraída de la soja). Por último una mención al aceite de soja pues domina el mercado mundial: se obtiene de la semilla de la soja y es el aceite que suele usarse en mahonesas, margarinas o salsas para ensaladas. Sería importante que en el etiquetado de un producto, en vez del paraguas de aceites vegetales, se especificara qué tipo de aceites vegetales contiene, nuestra salud está en juego.

Información obtenida de:
http://www.levante-emv.com/vida-y-estilo/salud/2012/03/22/grasas-mal-vistas/891827.html

AEMO propone incentivar la producción y consumo de aceite de oliva virgen extra

Jueves, abril 26th, 2012

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha propuesto incentivar la producción y el consumo del aceite de oliva virgen extra, como medida para mitigar las pérdidas de la que ya es la cuarta campaña en la que su precio se sitúa por debajo de los costes para los olivicultores españoles.

Según ha informado la Diputación de Córdoba, así lo ha acordado la junta directiva de AEMO, que se ha reunido este viernes con la asistencia de su presidenta y también presidenta de la Diputación cordobesa, María Luisa Ceballos; del presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y del delegado de Agricultura y Medio Ambiente de la institución provincial cordobesa, Julio Criado, entre otros.

Para la directiva de AEMO, apostar por el virgen extra se argumenta en que este tipo de aceite de oliva es “el verdadero zumo de frutas y el poseedor, por tanto, de las reconocidas cualidades organolépticas y saludables”.

Asimismo, se ha propuesto la valoración sensorial de los aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra con el fin de controlar su calidad, y ensalzar las características diferenciales de los zumos de la aceituna frente a otras grasas vegetales.

En esta línea, la asociación quiere acrecentar el prestigio de la marca ‘Aceites Vírgenes de España’, y establecer la obligatoriedad de botellas irrellenables, de un solo uso e identificadas con etiqueta en la restauración.

AEMO ha solicitado también que se evite la venta a pérdida de los aceites de oliva virgen extra, ya que están siendo utilizados, en exceso, como productos reclamo en la gran distribución.

Por último y en lo que respecta a la Unión Europea (UE), AEMO se une a la reivindicación del sector de solicitar a Europa una nueva ayuda de almacenamiento privado para 100.000 toneladas más, así como que se considere el papel socio-económico fundamental del olivar en la reestructuración de la Política Agraria Común (PAC) y, al menos, se mantenga para este cultivo el cheque de subvención existente en el actual régimen de pago único.

Información obtenida de:
http://www.ideal.es/jaen/20120316/local/jaen/aemo-propone-incentivar-produccion-201203161750.html

España distribuirá la mitad de las botellas de aceite de oliva que se consuman en 2012

Jueves, abril 26th, 2012

El oro líquido procedente de los olivares españoles conquistará el mundo en 2012. Por primera vez en la historia, la mitad de las botellas de aceite de oliva que se consumirán en el planeta serán made in Spain. Los productores españoles están de enhorabuena y también la cultura mediterránea que, tras años de promoción, ha logrado que países tan amantes de la mantequilla como Reino Unido lleguen a consumir un litro por persona y año.

Hoy, la mayoría de los habitantes del planeta asocian el aceite de oliva a la salud. El problema es que no todos lo vinculan a España. Italia nos lleva la delantera. “Como con tantas otras cosas, los italianos han sabido vender mejor su marca y en el mundo siguen teniendo más prestigio, aunque nosotros produzcamos más”, observa Rafael Pico, director general de la Asociación de Exportadores de Aceite de Oliva (Asoliva).

España lleva cuatro años de récord histórico en exportación y en 2012 logrará superar a Italia y Grecia, distribuyendo la mitad de las botellas de aceite de oliva que se consumirán en el mundo.

Desde que España entró en la UE, las producciones españolas han crecido año tras año gracias a las nuevas plantaciones. Mientras hace 25 años la producción era, en el mejor de los casos, de 500.000 toneladas, la que se espera en esta campaña será de 1,6 millones de toneladas. El porcentaje de exportación también ha ido creciendo. Cuando había una producción de 500.000, la exportación solía ser del 20%. En 2011 el 60% de la cantidad producida se destinó a la exportación, según la Agencia para el Aceite de Oliva.

Pero de entre las múltiples conquistas de nuestro aceite, Rafael Pico resalta una: “Hemos batido récord en el envasado, que es lo que proyecta la imagen de España y los aceites españoles a través de sus marcas. El salto de calidad se dará cuando el consumidor vea en los estantes de los supermercados las marcas españolas, porque nosotros vendemos mucho más a granel que Italia, que logra vender su marca y sus envases. El granel es algo que hoy compras a España, mañana a Italia y al otro a Túnez, pero la marca no.”

Un producto gourmet en Reino Unido

Frente a los 13 litros de aceite de oliva que cada español se bebe anualmente, decir que los británicos consumen uno puede sonar a poco. Pero en una cultura de mantequilla y comida rápida como esta, el incremento del uso del aceite de oliva hasta esa cifra es sorprendente. Las importaciones de aceites de oliva en Reino Unido han crecido entre 2002 y 2010 un 83% (de 34.153 a 62.507 toneladas). Y las importaciones de aceites españoles crecieron un 144%, desde 13.989 toneladas a 34.265. España domina este mercado que aún sigue consumiéndolo como un producto gourmet.

Información obtenida de:
http://www.cincodias.com/articulo/empresas/espana-distribuira-mitad-botellas-aceite-oliva-consuman-2012/20120316cdscdiemp_9/

Agricultura impulsa la transparencia en el marcado del aceite

Jueves, abril 26th, 2012

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha destacado el “impulso a la transparencia en el mercado del aceite de oliva”, que se dará gracias al convenio suscrito este miércoles entre el Gobierno andaluz, la Federación Española de Industrias Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) y la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) para el suministro de información de los precios del aceite al Observatorio de Precios y Mercados, una herramienta perteneciente a la citada Consejería.

Así lo ha destacado en Jaén, donde Aguilera ha subrayado que este acuerdo “será una herramienta útil para garantizar la rentabilidad y la competitividad del sector”, ya que facilitará a las empresas aceiteras que comparen sus datos con la media de otras empresas colaboradoras que suministran información a este Observatorio, que cuenta con datos de 20 empresas de aceite de oliva y datos del Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (PoolRed).

Tanto Infaoliva como Faeca velarán por que las empresas asociadas a estas entidades aporten los datos sobre precios de venta y cantidades vendidas de cada tipo de aceite de todas las operaciones realizadas, que se remitirán semanalmente a la Consejería.

Por su parte, la Consejería asesorará técnicamente a las empresas durante todo el proceso y tratará los datos con absoluta confidencialidad. Asimismo, las empresas colaboradoras contarán con un espacio propio en la web del Observatorio de Precios y Mercados donde se podrá consultar el histórico de datos que han suministrado. Además, la Consejería proporcionará a las empresas colaboradoras documentación técnica relacionada con el sector del olivar, estudios de costes y estadísticas de producción e importación.

Asimismo, la información obtenida, que también se difundirá en otras publicaciones de la Consejería como el Boletín Semanal de Información Agraria y la página web, contribuirá a la toma de decisiones y al diseño de estrategias relacionadas con el mercado de los aceites de oliva vírgenes (virgen extra, virgen y lampante).

El convenio, con una vigencia de tres años, establece la creación de una Comisión de Seguimiento integrada por seis miembros: dos de la Consejería, dos de Infaoliva y otros dos de Faeca, que se encargará de aprobar acuerdos específicos para el desarrollo de los objetivos conjuntos establecidos así como el seguimiento y evaluación de los programas y actividades desarrolladas en el ámbito de dicho acuerdo.

SISTEMA OFICIAL DE PRECIOS DE REFERENCIA

La Comisión Europea recibe cada semana los precios medios de las diferentes categorías de aceite en los principales mercados de referencia de los estados miembro. En el caso de España, el Ministerio de Agricultura remite a la Comisión los datos facilitados por las Comunidades Autónomas.

La Consejería de Agricultura y Pesca, de acuerdo con la metodología del Ministerio, recoge precios a través de una red de informantes –intermediarios, recopiladores de datos y cooperativas– seleccionados en concurso público, con experiencia y que suministran precios reales.

Información obtenida de:
http://www.europapress.es/andalucia/agro-00478/noticia-agricultura-impulsa-transparencia-marcado-aceite-garantizar-competitividad-sector-20120314155824.html

La Interprofesional del Aceite muestra el producto en el Salón de Gourmets 2012

Lunes, abril 2nd, 2012

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha participado en el Salón de Gourmets para mostrar la “realidad” del producto a través de varias actividades como catas dirigidas, degustaciones o talleres escolares.

Según ha informado en una nota de prensa, once cocineros de diez países, han demostrado cómo los aceites de oliva virgen extra se “integran a la perfección en sus platos”, en lo que se ha bautizado como la ‘Experiencia Virgen Extra’.

Para el presidente de la Interprofesional, Pedro Barato, este es “el mejor escaparate del proyecto de internacionalización que ha emprendido la Interprofesional del Aceite de Oliva de España”. “Es la gran apuesta de la organización. Lo hemos hecho en los últimos años tres años, y lo vamos a seguir haciendo. El aceite de oliva tiene que ser el buque insignia de la marca España en el mundo”, ha añadido.

Además de las demostraciones de cocina, el stand de los Aceites de Oliva de España sirvió de escenario para la presentación del ‘pintxo veloz’ la tapa que se servirá en los 20 circuitos de Fórmula 1, con la presencia del chef tres estrellas Michelin Juan Mari Arzak y Jesús Santamaría, director del grupo Arzak- Bokado, catering oficial de la Escudería de Fórmula1 española HRT.

Asimismo, la Interprofesional del Aceite de Oliva durante todos los días del Salón Internacional del Club de Gourmets, ha acercado la cultura del aceite de oliva virgen extra a los medios de comunicación, profesionales y público asistente.

Por otro lado, unos 1.100 escolares han descubierto el Desayuno Español, la alternativa “más saludable y deliciosa” para comenzar el día con aceite de oliva virgen extra, pan, tomate, fruta y lácteos.

Información obtenida de:
http://www.20minutos.es/noticia/1333884/0/