Posts Tagged ‘aceite oliva’

Aceite oliva producido en dos meses de campaña alcanza las 181.000 toneladas

Lunes, enero 23rd, 2012

El aceite de oliva producido hasta el momento en los dos meses de campaña (octubre y noviembre) ha alcanzado ya las 181.000 toneladas, producción que supera a la de la campaña anterior en un 74 por ciento y en un 68 a la media de las cuatro precedentes.

Según han informado fuentes de la COAG, que recoge los datos aportados en la última reunión de la Agencia del Aceite de Oliva, la aceituna molturada ha sido 1.085.393 toneladas, con un rendimiento medio de 16,7 %, valor que es exactamente igual al de la campaña anterior.

La comercialización total entre octubre y finales de noviembre se cuantifica en 241.800 toneladas, lo que supone un incremento del 3 % con respecto a la campaña anterior y un 18 % sobre la media de las cuatro últimas, según la COAG.

Las exportaciones se cuantifican en 152.000 toneladas, con datos todavía provisionales para los meses de octubre y noviembre, un 2 % menos respecto a la campaña anterior y un 21 % en relación a la media de las cuatro anteriores, según las mismas fuentes.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 89.800 toneladas, un 11 por ciento más con respecto a la campaña pasada y del 14 por ciento respecto de la media de las cuatro campañas precedentes.

Como reflejo también del adelanto de la recolección, el volumen total de existencias es de 420.300 toneladas, de las que se almacenan 272.200 toneladas en las almazaras, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 148.100 toneladas.

Se han retirado del mercado mediante la operación de almacenamiento privado aprobada por la Comisión Europea, 44.051 toneladas de aceite virgen por un periodo de seis meses, lo que reduce las existencias disponibles a 376.249 toneladas.

Información obtenida de:
http://www.ideal.es/jaen/20111223/local/jaen/aceite-oliva-producido-meses-201112231831.html

Beneficios del aceite de oliva ¡10 razones para tomarlo!

Martes, noviembre 15th, 2011

Es de sobra conocido que el aceite de oliva es un gran antioxidante. Pero, ¿cuántos tipos de aceite de oliva existen y cuáles son las diferencias entre ellos? ¿Y cómo puede llegar a ser más beneficioso uno que otro? Te enseñamos a cuidarte un poco más y te animamos a que creas en estos hábitos saludables.

Nosotras queremos convenceros para que elijáis siempre virgen extra. ¿Qué por qué? Por diez simples razones que te darán las claves para que sepas cuáles son sus beneficiosos efectos y sus aplicaciones gastronómicas. Importante: ¡que no te líen! El aceite de oliva virgen extra no es como el aceite de oliva a secas.

1- Por su pureza: extraído de aceitunas de calidad, obtenido con procedimientos mecánicos, y calificado como extra por expertos.

2- Por su uso gastronómico: utilízalo en crudo, en fritos, combínalo con carnes, pescados, verduras, frutas. Pega con todo.

3- Duradero: puedes tomarlo a lo largo de toda la vida.

4- Sano: ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer, osteoporosis…

5- Para los más peques: previene el asma infantil y favorece el crecimiento.

6- Para los diabéticos, también: Metaboliza la insulina y mejora la presión arterial.

7- Uso estético: hidratante, desmaquillador, relajante…

8- Para dietas: Bueno para adelgazar. Es básico en la dieta Mediterránea.

9- Ayuda al campo: Genera progreso social y dinamiza las zonas de producción.

10- Porque no es lo mismo que el aceite de oliva a secas. El virgen extra es el original.

Para cuidarte, alíate siempre al aceite de oliva virgen extra en tus comidas. No solamente por su apreciado sabor sino por sus beneficios saludables. Evita el fraude. Siéntete guapa por dentro y por fuera tomando aceite de oliva virgen extra.

Información obtenida de:
http://www.nosotras.com/salud/beneficios-aceite-oliva-10-razones-tomarlo-110287/

Córdoba producirá el 23% del aceite andaluz

Viernes, octubre 28th, 2011

El aforo presentado ayer prevé para nuestra provincia una producción de 261.000 toneladas de aceite, un 1,9% más que la campaña pasada, y un total de 1.132.074 toneladas en Andalucía, sólo un 0,6% más que la campaña pasada. Se trata de un aforo bastante real y que refleja la situación actual de los olivares, si bien habrá que estar pendientes de cómo evoluciona el otoño pues, de continuar las altas temperaturas y la escasez de lluvias, en los secanos de nuestra provincia podrían darse mermas de hasta el 20%. Por otro lado, desde Asaja Córdoba recordamos a la administración la necesidad de ser prudentes con los datos por su repercusión en el mercado.

Para ASAJA Córdoba el aforo presentado por la Consejería coincide con el del sector: una producción en torno a la media de las últimas campañas y con unos rendimiento sensiblemente superiores a los de la campaña anterior. Sin embargo recordamos la conveniencia de manejar los datos con cautela, tanto por su provisionalidad, como por los efectos que puedan tener sobre el mercado.

Para que se cumplan los pronósticos es fundamental que en las próximas semanas lleguen las tan esperadas precipitaciones, pues en muchas zonas de la provincia ya se empiezan a notar las consecuencias: aceitunas arrugadas que terminan cayendo al suelo y que podrían provocar mermas considerables en la producción.

Hay que insistir en que los datos aforados muestran una producción perfectamente asumible por el mercado, más aún teniendo en cuenta el último año de comercialización, en el que tanto el consumo interno como la exportación han aumentado considerablemente. De hecho, la exportación entre octubre de 2010 y julio de 2011 había aumentado un 7,2% respecto al mismo período de la campaña anterior.

Por otro lado, Asaja Córdoba considera fundamental que este aceite se venda a precios competitivos, para lo que es prioritario el buen funcionamiento de las medidas de mercado, así como de las campañas de promoción.
Recordar que en el próximo jueves el Comité de Gestión de la Unión Europea ratificará el acuerdo de activación del almacenamiento privado de aceite de oliva anunciado por el Comisario de Agricultura la semana pasada. Aunque Asaja Córdoba ha valorado positivamente la puesta en marcha de este mecanismo, considera imprescindible actualizar los precios que lo desencadenan así como agilizar su puesta en marcha. Recientemente, Asaja Córdoba, a través del Copa-Cogeca, a solicitado al Comisario que la activación del almacenamiento contemple no sólo a la categoría de aceite oliva virgen, sino que considere también su activación para el aceite lampante, que se encuentra en la misma situación de precios mínimos y cuyo mercado está estrechamente relacionado con el del oliva virgen.

Información obtenida de:
http://www.teleprensa.es/cordoba-noticia-324951-cordoba-producira-el-23-del-aceite-andaluz.html

UP denuncia a Eroski por imponer precios aceite oliva por debajo del mercado

Lunes, octubre 3rd, 2011

El sindicato agrario Unió de Pagesos (UP) ha denunciado a la cadena de supermercados Eroski por, presuntamente, imponer a los proveedores precios del litro de aceite de oliva virgen extra por debajo de lo estipulado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, y vender el producto a pérdidas.

El sindicato ha presentado denuncia contra la cadena Eroski ante las autoridades de Cataluña que velan por la competencia y el comercio por «presunto incumplimiento de la normativa en sus ofertas de venta de aceite de oliva virgen extra».

Según la denuncia de UP, Eroski ofrece en sus establecimientos de Cataluña aceite de oliva virgen extra a 1,93 euros el litro con la compra de tres unidades de envases de un litro cada una.

Sin embargo, en el periodo del 27 de junio al 3 de julio de 2011 el precio mínimo de venta al público de este producto en la provincia de Barcelona fue de 2,39 euros el litro, según la base de datos de precios de venta al público del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

«Esta práctica comercial se ha denunciado a la Autoridad Catalana de la Competencia por presunto abuso de posición de dominio, al imponer los precios a sus proveedores», han señalado estas fuentes.

UP también ha denunciado los hechos al Servicio de Ordenación de la Distribución Comercial del Departamento de Empresa y Ocupación por presunta venta a pérdidas, una práctica prohibida por la ley estatal de ordenación del comercio minorista, que consiste en ofrecer un producto por debajo del precio al que se ha adquirido.

Por otra parte, el sindicato afirma que, en un establecimiento de la cadena Eroski de Tarragona, ha encontrado varios productos hortofrutícolas (puerros, sandías, melón, ciruela y pera) que se comercializan sin indicar el país de origen.

Esta mañana, los responsables de UP también han presentado una reclamación ante este establecimiento tarraconense.

Información obtenida de:
http://www.adn.es/local/lleida/20110707/NWS-1132-UP-Eroski-denuncia-mercado-precios.html

Castillo de Canena produce 79.000 litros aceite oliva picual, arbequino y roy

Martes, abril 26th, 2011

La empresa familiar jiennense Aceites Castillo de Canena ha producido en la recién finalizada cosecha de aceituna 79.000 litros de aceite de oliva virgen extra en sus variedades picual, arbequino y royal.

Francisco Vañó, de Aceites Castillo de Canena, ha afirmado a Efe que la producción de esta campaña ha sido «similar» a la obtenida en la anterior, mientras que ha mostrado su satisfacción con la calidad de los aceites producidos, que han resultado ser «fragantes, equilibrados y con acusadas notas verdes e interesantes frutados».

La producción de primer día de cosecha picual fue de 5.000 litros y de unos 35.000 de reserva familiar de esta misma varietal, además de 5.000 litros de primer día de arbequino y 30.000 de reserva familiar, mientras que el aceite royal obtenido ha sido de unos 4.000 litros, mil más que en la pasada cosecha.

Castillo de Canena es una empresa familiar que comercializa sus aceites en numerosos países, y que apuesta por la excelencia, la innovación y la calidad de sus vírgenes extra de alta gama a lo largo de todo el proceso productivo, desde el cultivo hasta la comercialización.

Por tal motivo cada año adelanta la recogida de su producto al de la campaña propiamente dicha de la aceituna, a través de un proceso de selección que en esta pasada cosecha inició el 20 de octubre con la varietal arbequina y la concluyó con la recolección del aceite de la variedad royal el 15 de noviembre.

Información obtenida de:
http://www.finanzas.com/noticias/empresas/2011-03-21/449925_castillo-canena-produce-79000-litros.html

La producción de aceite oliva rozará 1,3 millones de toneladas, según FAECA

Jueves, marzo 17th, 2011

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) ha calculado que la producción estimada para esta campaña de aceite de oliva estará entre 1,26 y 1,30 millones en el conjunto de España, de acuerdo con los datos registrados hasta el pasado 31 de enero.

Según el informe del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Faeca, al que ha tenido acceso Efe, la presente campaña tendrá una cosecha entre un ocho y un diez por ciento menor que la anterior 2009/2010, en la que se produjeron en España casi 1,4 millones de toneladas.

La producción de aceite de oliva se situó en torno a 1.065.000 toneladas hasta el pasado 31 de enero, mes en el que se cosecharon 541.000 toneladas, mientras que las salidas al mercado continúan con la media más alta de la historia, pues en el pasado mes salieron 117.000 toneladas frente a las 116.000 toneladas de media mensual.

El informe del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva califica los datos obtenidos hasta el momento como «récord absoluto de comercialización acumulada» en la serie histórica (464.000 toneladas) y un 25 por ciento superior a la cantidad comercializada la campaña pasada (372.000 toneladas) en esta misma fecha.

Igualmente, resalta que hasta esta fecha las exportaciones han aumentado en torno al 42 por ciento, mientras que el mercado interior está ligeramente estancado, pero creciendo levemente al tres por ciento.

Ante el balance provisional de la campaña a 31 de enero y con unas expectativas de existencias finales de enlace entre la presente y la venidera de unas 345.000 toneladas, desde FAECA se indica que la única solución a corto plazo para que exista un cambio de tendencia en el precio del aceite de oliva es la activación inminente del mecanismo de almacenamiento privado.

Información obtenida de:
http://www.finanzas.com/noticias/empresas/2011-02-20/433474_produccion-aceite-oliva-rozara-millones.html

UPA también denuncia a Carrefour por venta a pérdidas de aceite oliva virgen

Martes, febrero 1st, 2011

La organización agraria UPA Andalucía ha anunciado hoy una denuncia a la cadena de distribución Carrefour por un presunto delito reiterado de venta a pérdidas en el aceite de oliva virgen extra, que se suma a la denuncia de COAG en cinco comunidades autónomas, entre ellas Castilla-La Mancha.

El secretario general de UPA-A, Agustín Rodríguez, ha explicado en una rueda de prensa que la denuncia la van a interponer ante la Consejería de Turismo, Transporte y Comercio de la Junta de Andalucía, administración competente para inspeccionar si se ha comprado el aceite a los precios que se está vendiendo.

Asimismo, y de forma paralela se está investigando si se ha incumplido la ley en el etiquetado del aceite ofertado, ya que se asegura que es aceite de oliva virgen extra afrutado, sin que exista la distinción de afrutado en la clasificación de los aceites.

Rodríguez ha acusado a Carrefour de utilizar el aceite de oliva como «producto gancho, caiga quien caiga», y con estas prácticas se está produciendo una política comercial «destructiva y abusadora», destruyendo a miles de productores y envasadores de aceite de oliva.

Además de calificar esta oferta de aceite de «publicidad engañosa», ha señalado que la industria envasadora lleva presentadas 134 denuncias por práctica de ventas a pérdidas de las que el 45 por cien son contra Carrefour.

La publicidad denunciada se refiere a un folleto publicitario en el que aparece una garrafa de cinco litros de aceite de oliva virgen extra a 13,5 euros (2,70 euros el litro), con la posibilidad de que la segunda garrafa comprada tenga un 70 por cien de descuento que costaría 4,05 euros (0,81 euros el litro), resultando un precio final de 1,76 euros el litro.

UPA ha hecho «una pequeña encuesta» sobre esta promoción que demuestra que nueve de cada diez consumidores han comprado las dos garrafas juntas de aceite y el resto ha comprado una sola porque no se ha enterado de la oferta.

Agustín Rodríguez ha recordado que según el sistema Pool, el precio del aceite de oliva virgen extra no ha bajado en todo 2010 de 1,85 céntimos, por lo que han tenido que comprarlo más caro de lo que lo venden.

La organización agraria COAG también ha anunciado hoy que ha denunciado a Carrefour ante la autoridades de consumo de cinco comunidades autónomas por presunta «venta a pérdidas» de aceite de oliva virgen extra de su marca blanca, es decir, por debajo del precio de compra al proveedor.

Según un comunicado, los servicios jurídicos de COAG han cursado denuncia ante las autoridades competentes en consumo de las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña y Murcia por estas prácticas. EFE 1010305

Información obtenida de:
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=652044

Enseñan a cocinar con aceite de oliva español en países europeos

Jueves, diciembre 2nd, 2010

El Programa de Promoción de los Aceites de Oliva ha impulsado actividades para enseñar a cocinar con este producto en Francia, Reino Unido, Bélgica y Holanda, ha informado hoy Teresa Pérez, gerente de la interprofesional del sector que ha participado en el encuentro Gastrotur que hoy concluye en Granada.
La mayoría de los consumidores de aceite de oliva de estos países europeos lo utilizan para aliñar las ensaladas «pero más allá de eso no saben muy bien para qué utilizarlo», ha explicado Teresa Pérez en declaraciones a Efe.
En el Reino Unido, y con camiones promocionales que partían de Londres hacia regiones de la campiña inglesa, expertos en gastronomía se «maravillaban» de que el aceite de oliva se pudiera utilizar «en una sopa o para cocinar o hervir unas verduras», ha explicado.
El aceite de oliva es más conocido en Francia que en el resto de países, no mediterráneos, incluidos en la iniciativa.
Con el apoyo de la Comisión Europea y el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino, el programa de promoción se desarrolla desde octubre de 2009 a octubre de 2012 con un presupuesto superior a los 16,5 millones de euros.
La interprofesional española que tiene como objetivo el desarrollo del sector con productores, transformadores y comercializadores, ha promovido dentro de este proyecto actividades como un taller de los sentidos con niños que pudieron familiarizarse con el sabor del denominado ‘oro líquido’.
Además de publicidad en revistas, el programa europeo ha promovido el sorteo entre consumidores franceses y británicos que adquirían aceite de oliva en supermercados de un «viaje al corazón de la dieta mediterránea», como lo ha calificado Pérez, por fincas olivareras de Andalucía y el norte de España.

Información obtenida de:
http://www.ideal.es/agencias/20101120/local/granada/ensenan-cocinar-aceite-oliva-espanol_201011201508.html

Rosa Aguilar se ‘estrena’ en el Congreso destacando su apuesta por el aceite de oliva

Sábado, noviembre 20th, 2010

La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha asegurado en su estreno en la sesión de control al Gobierno en el Congreso que uno de los «objetivos prioritarios» de su departamento es la promoción del aceite de oliva, sector que en la campaña 2009-2010 ya registró un «récord histórico» de exportaciones con 800.000 toneladas y genera 46 millones de jornales al año.

En respuesta al diputado socialista Francisco Reyes, Aguilar ha repasado las principales acciones promocionales que lleva a cabo su departamento, como el ‘Premio Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra españoles’, la suscripción de diferentes convenios de colaboración con distintas entidades, y el Plan de Promoción de Productos Agroalimentarios en China e India, donde el aceite ocupa «un lugar especial y singular».

También ha destacado la «extraordinaria importancia» del Programa Europeo del Aceite de Oliva, «el mayor y mejor dotado de toda la Historia» con 16,5 millones de euros, al que se suman las campañas exteriores desarrolladas con apoyo del ICEX y las comunidades autónomas, las actuaciones llevadas a cabo en ferias nacionales e internacionales y el apoyo a los consejos reguladores de denominaciones de origen.

Asimismo, Rosa Aguilar ha recordado la línea de ayudas específicas gestionada por el Ministerio, que permite cofinanciar diversas actividades, entre ellas las desarrolladas por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva.

«Los empresarios están satisfechos y esto quiere decir que los esfuerzo de todos dan resultados, que vamos en el buen camino y no les quepa la menor duda de que seguiremos trabajando», ha remarcado.

Información obtenida de:
http://www.europapress.es/andalucia/sevilla-00357/noticia-rosa-aguilar-estrena-congreso-destacando-apuesta-aceite-oliva-20101110135913.html

Cae un 21% el aceite oliva intenso

Viernes, septiembre 24th, 2010

Así se desprende de los datos facilitados hoy por la Asociación Nacional de Industrias Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), que recoge una fuerte caída de las ventas del aceite de oliva «intenso» del 20,85 por ciento, hasta 57,75 millones de litros, en lo que va de campaña (noviembre 2009-agosto 2010).

Mejor evolución mostraron las salidas en el mercado interior del virgen (+29,76 por ciento, hasta 3,52 millones de litros), aceite de oliva «suave» (+4,38 por ciento, hasta 147,10 millones de litros) y vírgenes extra (+3,03 por ciento, hasta 99,68 millones de litros).

Respecto a la comercialización del aceite de orujo de oliva, Anierac ha apuntado una caída del 9,31 por ciento en este período, hasta 12,38 millones de litros.

También las salidas de los aceites de semillas oleaginosas bajaron un 3,74 por ciento de media (hasta 271,41 millones de litros), sobre todo por el descenso del 20,31 por ciento de las ventas de los de semillas (hasta 23,60 millones de litros) y, en menor medida, de los de girasol (-2,01 por ciento, hasta 244,72 millones de litros.

Respecto al mes de agosto de 2010, las salidas al mercado interior han alcanzado 59,5 millones de litros, de los que 29,8 fueron de aceite de oliva; 1,2 millones, aceites de orujo de oliva, y 28,5 millones de litros, correspondió a refinados de semillas oleaginosas.

De los 29,8 millones de litros de aceite de oliva comercializados en agosto, 9,28 millones fueron vírgenes extra; 0,61 millones, vírgenes; 14,5 millones, aceites de la categoría «suave»; y 5,36 millones de aceite de oliva «intenso».

Durante los ocho primeros meses del año, las empresas envasadoras de Anierac han puesto en el mercado 478 millones de litros de aceites de oliva, orujo y semillas, un 2,14 por ciento menos que en el mismo período -de enero a agosto- de 2009.

Información obtenida de:
http://www.agroinformacion.com/noticias/1/agricultura/29257/cae-un-21-el-aceite-oliva-intenso.aspx