El Ministerio premia al aceite de la empresa Muela de Priego como uno de los mejores de España

El , Alimentación y Medio Ambiente ha concedido un premio a la de Muela, de Priego de Córdoba, haciendo de este uno de los mejores de España. En concreto, el galardón lo ha recibido la firma Muela en la categoría de de oliva virgen extra de producción convencional, en el apartado de frutados verdes amargos.

El Ministerio de definió ayer este aceite como frutado muy intenso de verde, hierba y alloza y notas de hierbabuena. Así, el Ministerio lo calificó de “muy aromático, de entrada dulce y almendrado, con mucho cuerpo” y apuntaron que presenta un amargo de intensidad media y un picor medio alto.

Otros de los aceites premiados por el Ministerio de Agricultura han sido el de hacienda Queiles de Tudela, en Navarra -que obtuvo el premio al mejor Virgen Extra de la campaña 2011-2012-. Pero además de la firma Muela, Manuel Montes Marín quedó finalista en la modalidad de Frutados Verdes Dulces y Almazaras de la Subbética también llegó a la final en virgen extra de producción ecológica.

En referencia al sector oleícola, el director-gerente de la Fundación del Patrimonio Comunal Olivarero (PCO), Álvaro González-Coloma, instó ayer al sector a superar la barrera del millón de toneladas de exportación anuales de aceite para garantizar la comercialización del producto a unos precios razonables. Para González Coloma, el consumo interno en España “está muy consolidado” e incluso ha experimentado un pequeño aumento pese a la enorme crisis que sufren diferentes sectores, aunque se necesita comercializar fuera parte de la producción.

Información obtenida de:
http://www.eldiadecordoba.es/article/provincia/1232607/ministerio/premia/aceite/la/empresa/muela/priego/como/uno/los/mejores/espana.html

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