Diputación difunde las bases del VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva en 18.000 restaurantes

hajo schumacher lesungen view

quai a de vial bordeaux

red fest dxb La Diputación de Jaén está distribuyendo entre más de 18.000 restaurantes de medio centenar de países de todo el mundo las bases para participar en el VIII Premio Internacional de Cocina con Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’, cuya final se celebrará el próximo 7 de noviembre en el marco del XII Congreso ‘Lo Mejor de la Gastronomía’ que se desarrollará en la Institución Ferial de Alicante. Los jefes de cocina interesados en tomar parte en este certamen podrán enviar hasta el 10 de octubre sus propuestas, cuya principal característica deberá ser la utilización en su elaboración de alguno de los de oliva virgen extra incluidos en el distintivo de calidad ‘Jaén Selección’10’. La Administración Provincial está enviando las bases –que han sido editadas en español, francés, inglés e italiano– tanto por correo electrónico como postal a restaurantes de países como , Italia, Argentina, Corea del Sur, Estados Unidos, Malasia, República Checa o Taiwan, entre otros. Para tomar parte en este concurso, los participantes deberán enviar al correo electrónico ‘lomejordelagastronomia@lomejordelagastronomia.com’ la receta y la fotografía del plato ideado. De entre las propuestas recibidas, el jurado, compuesto por destacados expertos internacionales del ámbito de la gastronomía, seleccionará diez finalistas que tendrán que elaborar su receta durante la final de este Premio Internacional de Cocina el próximo 7 de noviembre. “Se valorarán aspectos como la creatividad e imaginación empleadas en la creación de un plato que utilice como base el virgen extra elaborado en Jaén”, ha explicado en un comunicado la vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad, Cultura y Deportes, María Angustias Velasco. SIETE ACEITES Durante el desarrollo del concurso, los finalistas dispondrán para realizar su plato los virgen extra ‘Jaén Selección 2010’, que son Tuccioliva, de la Sociedad Cooperativa Agraria Andaluza San Amador (Martos); Soler Romero Bio, de Alcanova, S.L. (Alcaudete); Oro Bailén Reserva Familiar, de Galgón 99, SL (Villanueva de la Reina); Selección , de Aceites Campoliva, SL (Pegalajar); Castillo de Canena Royal Temprano, de Grupo Castillo de Canena (Canena); Cortijo La Torre Prémium, de Aceites San Antonio, SLU (Jaén); y Fuenroble, de Potosí 10, SA (Orcera). De entre las diez propuestas saldrá el ganador, que obtendrá un premio de 18.000 euros y el trofeo ‘Jaén, paraíso interior’. “Esta actividad une el producto estrella de la gastronomía jiennense a la innovación y experimentación culinarias, lo que supone una oportunidad única de promocionarlo entre los grandes profesionales y expertos de la cocina de todo el mundo”, ha destacado Velasco. En 2009, la séptima edición de este certamen recibió 118 solicitudes de participación, de las que se escogieron once finalistas. El jurado, presidido por el director del Congreso ‘Lo Mejor de la Gastronomía’, Rafael García Santos, proclamó vencedor al español Sergio Bastard, del restaurante de Lóquiz, de Galdeano (Navarra), que preparó el ‘Bacalao confitado en de brasas, tierra y rocas de olivas negras, gominolas de y cristales de bacalao, ajo asado lentamente, guindilla y brotes de lombarda’.

koch bus rohr check Información obtenida de:
http://www.europapress.es/andalucia/noticia-diputacion-difunde-bases-viii-premio-internacional-cocina-aceite-oliva-18000-restaurantes-20100907163737.html

tradi toit rue jean mace beuvry watch

tarif de nuit edf Tags: , , , , , ,

Leave a Reply

http://closewalk.live/2019/06 joie d abba joseph michel lemaire

engel und teufel gratulieren zum geburtstag view

http://himselfdoubt.live/2019 wie verbringen die deutschen ihre freizeit

http://doeswanna.live aagh hindi word

karaté sour el ghozlane

http://muchfive.live/2019/05 miss lattes 2017

b klasse ölabscheider