En la cocina el aceite será uno de los ingredientes indispensables para realizar los aderezos y frituras. Pero, ¿qué tipo de aceite es recomendable usar? La respuesta: El aceite de oliva. En De ellas te decimos el porqué.
A diferencia del aceite convencional, el aceite de oliva está hecho del zumo de la aceituna, por lo que conserva todo las propiedades nutritivas del fruto del olivo. Por ello, los médicos recomiendan usarlo siempre.
Su consumo previene la arteriosclerosis; porque tiene entre sus componentes a las grasas monoinsaturadas y al ácido oleico, que te ayudará a reducir el colesterol malo de tu sangre y aumentar el bueno.
También, su consumo ayudará al mejor funcionamiento de tu sistema digestivo. Si sufres de estreñimiento una cucharada de aceite de oliva en ayudas regularizará tu estómago.
Igualmente, si padeces de alguna enfermedad hepática, el aceite de oliva ,a diferencia de otro aceite vegetal, se asimilará de forma rápida y no hace trajinar al hígado ni el páncreas durante la digestión.
Información obtenida de:
http://magazine.deellas.com/noticias/ampliar/4150/por-que-consumir-el-aceite-de-oliva
Etiquetas: Aceite, Aceite de oliva, aceituna, colesterol, olivo, zumo