Que es el Olivo? Es un arbol muy apreciado desde la antiguedad por sus frutos, las aceitunas, y la calidad del Aceite que de ellas se obtiene. Originario de Oriente, fue introducido en españa por los fenicios y griegos. Los romanos expandieron su cultivo por toda la pensinsula y los árabes perfeccionaron sus técnicas de produccíon de Aceite.
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